Malgré une météo capricieuse, les vins du millésime 2024 sont précis, frais et gourmands : un millésime à redécouvrir.

Un an après les vendanges, le millésime 2024 révèle toute sa beauté. Les vignerons de Bourgogne ont surmonté une année marquée par les aléas climatiques – gel, grêle, pluie – pour produire des vins d’une grande finesse.

Grâce à un mois d’août sec et ensoleillé, la maturité des raisins a été préservée. Seul bémol, des volumes bien inférieurs à la moyenne quinquennale (1,21 million d’hectolitres contre 1,48 million d’hl).

Les vins blancs séduisent par leur fraîcheur et leur élégance. Dans le Chablisien et le Grand Auxerrois, on retrouve des notes d’agrumes et de fleurs blanches, tandis que la Côte de Beaune offre des vins équilibrés, aux arômes de fruits jaunes et d’agrumes. En Côte Chalonnaise, la densité et la minéralité dominent, tandis que le Mâconnais s’illustre par de belles richesses aromatiques.

Les vins rouges reviennent à un certain classicisme. En Côte de Nuits et de Beaune, ils sont d’une belle intensité fruitée, soutenus par des tanins soyeux. Dans le Grand Auxerrois, ils se montrent croquants et frais, quand la Côte Chalonnaise révèle des profils toniques et expressifs.

Un millésime d’équilibre et de plaisir, à savourer dans sa jeunesse ou à conserver quelques années. Cliquez ici pour lire le communiqué de presse complet sur le millésime 2024