Samedi 5 avril, les appellations Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune et Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits organisent la première « Paulée des Hautes-Côtes » à Marey-les-Fussey.

Revisitant la tradition de la Paulée (fête viticole célébrant la fin d’un millésime), cet événement fêtera le retour du printemps et le début d’un nouveau cycle végétatif, offrant une façon inédite de découvrir la convivialité et la qualité de ces vins de Bourgogne
Le Syndicat de défense des Hautes-Côtes est donc heureux de vous inviter à sa première Paulée qui se déroulera samedi 5 avril à 19h, au Carré Saint-Pierre à Marey les Fussey.

Au programme :

• Dégustation presse
• Apéritif puis repas gastronomique accompagné de vins des Hautes-Côtes (apportés par les participants)
• Animations & soirée dansante
• Concours photo sur le thème « Photo insolite dans vos vignes et cuveries »

A propos de ce vignoble :

Les deux AOC surplombent la Côte de Beaune et la Côte de Nuits par l’ouest. Préservées, sauvages, elles se partagent les pentes du plateau calcaire avec de petites forêts et prairies, entre 320 et 450 mètres d’altitude. Leur terroir argilo-calcaire riche fournit les caractéristiques idéales pour le bon épanouissement de leurs deux cépages identitaires : le Pinot Noir et le Chardonnay. Les Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits offrent sur ces terres des vins expressifs, frais et dotés d’une personnalité singulière qui séduisent de nombreux œnophiles tout en restant accessibles en termes de budget.

SOURCE : Service presse des vins de Bourgogne.