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BARCELONE : Un Réveillon de la Saint-Sylvestre gourmand !

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Gilles Carvoyeur
26 Déc 2023

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BARCELONE : Un Réveillon de la Saint-Sylvestre gourmand !

L’historique palace du Paseo de Gracia propose des menus de gala faisant la part belle aux produits de saisons et locaux pour le passage vers 2024.
Pendant toute la période des fêtes, les centaines de fenêtres, balcons et terrasses du Majestic Hotel & Spa Barcelona, ornés de milliers de poinsettias écarlates, font étinceler le fameux Paseo de Gracia, les Champs-Élysées barcelonais.
Aux premières loges de l’animation, le légendaire 5 étoiles est l’endroit idéal pour profiter au mieux de son séjour dans la ville au cours des derniers jours de 2023 ! Outre son emplacement rêvé en plein cœur de la cité, l’historique établissement offre l’occasion de franchir la Nouvelle Année en mode gourmand, avec des menus mettant à l’honneur les produits et spécialités locaux, sous la houlette de son consultant culinaire, le chef étoilé Michelin Nandu Jubany et de son chef Exécutif, David Romero.
En ce Réveillon de la Saint-Sylvestre, le prestigieux établissement propose deux menus de fêtes, l’un servi dans son Salon Mediterráneo (385 euros par personne), l’autre dans son restaurant SOLC (585 euros par personne). Au menu de ce dernier, les meilleurs produits régionaux de la terre et de la mer – entre bien d’autres, tartare de gambas rouges et de caviar; Pois larmes du Maresme avec jambon de bellota ; Langouste de la Méditerranée ; Daurade royale avec espardenyas; et entrecôte Wagyu avec cèpes à la bordelaise, sauce béarnaise et pommes de terre soufflées. Au dessert, les convives auront droit à un délicieux Mole de caroube avec praliné au sésame noir et glace à la noisette.
A ces repas exceptionnels, s’ajoutera un pop-up ostréicole sur le rooftop de l’hôtel, La Dolce Vitae. Une sélection d’huîtres Amélie et de caviar Oscietra Tanit, accompagnée de Dom Pérignon et de champagne Moët & Chandon, sera proposée face à l’un des panoramas les plus exceptionnels de Barcelone.
Réveillon de fin d’année au Majestic Hotel & Spa Barcelona :
Nuit à partir de 475 euros pour une chambre double avec petit déjeuner.
Informations et réservations : reservas@hotelmajestic.es, +34 93 492 22 44 et www.hotelmajestic.es
MAJESTIC HOTEL & SPA BARCELONA Paseo de Gracia 68 – 70
08007 · Barcelone – Espagne