Patatas Meléndez, entreprise dont l’usine de production 4.0 s’est imposée comme une référence en Europe, a mis en service un magasin automatique connecté à son usine qui lui permet de traiter jusqu’à 180 000 tonnes de pommes de terre par an grâce aux solutions intralogistiques de Mecalux.

Dans le but de renforcer l’efficacité,Cette entreprise leader dans le secteur de la pomme de terre en Espagne a entièrement réorganisé sa logistique et a mis en place le système Pallet Shuttle automatique avec des navettes pour augmenter de 700 % la capacité de stockage. Patatas Meléndez contrôle également l’état de ses stocks grâce au système de gestion d’entrepôt Easy WMS.

Patatas Meléndez, qui exporte 15 % de sa production et opère déjà en France et au Portugal en tant que Meléndez France et Batatas Meléndez respectivement,détient une part de marché de 20 % en Espagne. Son nouveau site est essentiel afin de pouvoir répondre à la demande. « Nous avons développé un modèle de distribution avec lequel nous couvrons la quasi-totalité des supermarchés espagnols en moins de 24 heures. Nous avons un contrôle total des marchandises, de la sélection et de l’emballage des pommes de terre jusqu’à leur livraison au point de vente », explique Francisco Pérez, directeur technique industriel.

Le logiciel logistique de Mecalux est le cerveau de l’installation. Il assure la traçabilité et la parfaite conservation des pommes de terre, deux aspects fondamentaux pour Patatas Meléndez, dont l’usine 4.0 est axée sur la qualité totale.« La qualité de nos processus et de nos produits n’est pas négociable. Easy WMS trace les pommes de terre depuis leur entrée dans notre site jusqu’à leur expédition au client », souligne M. Pérez. L’entrepôt est également équipé du système Pallet Shuttle automatique, dans lequel une navette déplace les palettes le long d’une allée de 40 mètres jusqu’au bon canal de stockage. Ensuite, la navette achemine chaque palette jusqu’à l’emplacement assigné par Easy WMS.

La robotique est le lien entre la logistique et les processus de production de Patatas Meléndez. Ils sont réalisés en toute autonomie grâce à des technologies telles que la vision par ordinateur pour sélectionner les pommes de terre ou les véhicules autoguidés (AGV) pour transférer les pommes de terre déjà traitées vers la zone de stockage. Une fois arrivées, elles sont palettisées et étiquetées à l’aide de la technologie RFID, qui collecte des données sur la traçabilité. Easy WMS peut ainsi les identifier, les classer par lots, leur assigner un emplacement puis procéder à leur stockage automatique sur un circuit de 50 mètres de long.

Toutes ces solutions robotiques visent à atteindre une qualité exceptionnelle des pommes de terre, ainsi qu’à améliorer l’efficacité de l’entreprise. L’innovation étant l’un des plus grands défis du secteur agroalimentaire, Patatas Meléndez a décidé de le relever en mettant en œuvre les solutions technologiques les plus avant-gardistes du marché.

À propos de Patatas Meléndez (Meléndez France)

Basée à Medina del Campo, Patatas Meléndez est une entreprise espagnole leader dans le secteur de la pomme de terre, avec pour mission de cultiver, sélectionner, emballer et distribuer les meilleures pommes de terre. Son objectif est de devenir l’acteur de référence en Europe dans la distribution de pommes de terre de la meilleure qualité, cultivées localement, en utilisant les meilleures pratiques agricoles et en stimulant l’emploi en milieu rural, ainsi que la culture de proximité pour réduire l’empreinte carbone et respecter l’environnement.

À propos de Mecalux

Le groupe Mecalux est spécialisé dans les technologies de stockage et les logiciels logistique. Fort de plus de 55ans d’expérience, Mecalux développe des solutions de stockage automatisées, des systèmes de gestion d’entrepôt et des rayonnages. Le groupe Mecalux dispose d’un réseau mondial de distribution, de 11 sites de production, de 7 centres de R&D dédiés au développement technologique, et emploie plus de 5 000 personnes. https://www.mecalux.fr/