France Olive célèbrera les producteurs d’huile d’olive médaillés le 4 mai à Saint-Tropez, lors du festival « Les Chefs à Saint-Tropez ».

La ville de Saint-Tropez s’apprête à devenir l’épicentre de la gastronomie et des savoir-faire régionaux du 2 au 4 mai prochains, à l’occasion de la 6ème édition du festival « Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs ». Présidé cette année par le chef triplement étoilé Glenn Viel, l’événement mettra en lumière les richesses des terroirs français.

En point d’orgue de ces trois journées dédiées à l’authenticité et au partage, France Olive, l’association interprofessionnelle de la filière, organisera une cérémonie spéciale pour valoriser l’excellence oléicole nationale. Le lundi 4 mai, la célèbre Place des Lices accueillera la remise officielle des diplômes aux producteurs médaillés lors du prestigieux Concours Général Agricole 2026.

Un rendez-vous grand public autour de « l’or vert »

Cet événement, pensé pour le grand public, se veut un moment à la fois convivial et pédagogique. Les festivités débuteront à 16h00 avec une « battle d’aïoli » suivie d’une dégustation de pompes à l’huile. À 17h00, une masterclass permettra aux visiteurs de découvrir les subtilités des huiles d’olive françaises primées. Cette dégustation commentée sera ponctuée par la remise des diplômes aux lauréats, offrant une occasion unique d’échanger directement avec les oléiculteurs et les mouliniers passionnés venus de toute la France. Les participants pourront ainsi mieux comprendre les enjeux de la filière et les spécificités de la saison passée.

Une récolte 2026 d’excellence

Le palmarès du Concours Général Agricole 2026 témoigne de la vitalité et de la qualité de la production française. Au total, 121 médailles ont été décernées aux produits oléicoles, confirmant le savoir-faire des producteurs. La répartition des récompenses est la suivante : 104 médailles pour les huiles d’olive, 13 médailles pour les olives de table et 4 médailles pour les tapenades et pâtes d’olive. Le palmarès complet est disponible sur le site de France Olive (https://huiles-et-olives.fr/wp-content/uploads/2026/02/Palmares-concours-general-agricole-paris-2026.pdf). Ces distinctions mettent en lumière la richesse et la diversité des terroirs français, de la Provence à la Corse, en passant par les Cévennes et le Languedoc.

Un savoir-faire entre tradition et innovation

Derrière chaque médaille se trouvent des femmes et des hommes qui perpétuent des gestes ancestraux tout en modernisant leurs pratiques. Souvent engagées dans des démarches qualitatives comme les Appellations d’Origine Protégée (AOP) et dans des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, les huiles d’olive françaises allient authenticité, exigence et innovation.

France Olive est l’association française interprofessionnelle de l’olive qui regroupe l’ensemble des acteurs de la filière. Son rôle est de permettre à l’oléiculture française de se développer et de mieux faire connaître les produits oléicoles auprès des consommateurs et des professionnels. Pour plus d’informations, le grand public peut consulter le site huiles-et-olives.fr (https://huiles-et-olives.fr), tandis que les acteurs de la filière peuvent se référer à www.franceolive.fr (https://www.franceolive.fr).