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ANNECY : A la Brasserie 744, des bières bios brassées au …

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Floriane Dumont
10 Avr 2024

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ANNECY : A la Brasserie 744, des bières bios brassées au pied du Môle

La Brasserie 744, c’est une gamme de 34 bières : blondes, ambrées, blanches, IPA, double IPA, APA, fruitées, aromatisées, surprenantes, légères, toutes artisanales, bios et brassées au pied du Môle !

Calme, espace et sérénité… le secret le mieux gardé ! Cet été, nous avons plus que jamais besoin de ce triptyque, symbole d’une liberté retrouvée et chérie. La montagne, naturellement lieu d’apaisement et de volupté, nous tend les bras pour un séjour sportif, ressourçant ou familial. Promenade à vélo ou e-bike, randonnée au cœur d’une nature préservée, camp de base pour des aventures insolites, le territoire de Môle & Brasses offre une déclinaison variée d’activités pour tous.

Territoire à explorer au coeur de la Haute- Savoie, entre le lac Léman, le lac d’Annecy et le Mont Blanc et à proximité des grands centres tels que Genève, Annecy ou Annemasse, Môle & Brasses Tourisme regroupe aujourd’hui 12 villages traditionnels entre montagne et vallée :

Viuz-en-Sallaz, Ville-en-Sallaz, Faucigny, Onnion, Saint-Jeoire, Fillinges, Saint-Jean-de-Tholome, Marcellaz, Bogève, La Tour, Peillonnex et Mégevette.

Sous leur apparence de petits villages de campagne, ces villages, tous aussi contrastés que complémentaires, regorgent d’adresses et de découvertes en tous genres. À la fois accessible, authentique et préservée, la destination prend des allures de «secret spot’»…

Telle une véritable chasse au trésor, il faut d’abord sortir des sentiers battus pour ensuite s’émerveiller des surprises qu’elle nous réserve !

Brasserie 744 : Bières bios brassées au pied du Môle

Avis aux biérologues !  Lancée en 2019 par de jeunes amateurs de bières soucieux de leur impact environnemental, la brasserie bio s’engage à utiliser les circuits courts et vertueux et valoriser ses déchets. Le malt vient de Malt’in Pott, une petite malterie artisanale bio basée à Annecy, et les résidus sont utilisés part la Bergerie du Môle, à Saint-Jean-de-Tholome, pour nourrir le bétail. Côté bulles, ces passionnés ne cessent d’innover. Parmi les derniers projets : une bière acidulée thym citron, une white IPA, une double IPA, une Neipa, une double Neipa, une blonde génépi, et une bière de printemps… et ça ne s’arrête pas là ! La Brasserie 744 a développé des magnums : Impérial Stout barriquée, une barley wine en cognac, une barley wine en rhum jamaïcain… dans lesquels les saveurs des barriques s’imprègnent et donnent un goût unique aux bières… de quoi réveiller et ravir les papilles de tous !

www.labrasserie744.fr

06 08 09 78 43