À l’issue de deux jours de finale à Puyloubier, Sklarz Mattis a été sacré lauréat de la 7ème édition du Challenge Gassier en Provence.

Après plusieurs mois d’une compétition exigeante réunissant 109 candidats des principales formations en sommellerie de France, le Challenge Château Gassier en Provence a livré son verdict. C’est SKLARZ Mattis, élève au Lycée Hotelier de La Rochelle, qui a été sacré Meilleur Jeune Sommelier du Challenge provençal 2026, à l’issue des épreuves finales qui se sont tenues les 1er et 2 juin au domaine Gassier, sur la commune de Puyloubier.

Une finale d’excellence au pied de la Sainte-Victoire

C’est dans le cadre prestigieux de la Maison Gassier que les quatre finalistes ont mesuré leur talent lors d’une dernière étape décisive. Sous le regard expert d’un jury de renom, les candidats ont enchaîné les ateliers techniques et pratiques. Parmi les jurés figuraient Romain Iltis, titré Meilleur Sommelier de France en 2012 et Meilleur Ouvrier de France en 2015, ainsi que Mathias Dandine, chef étoilé du restaurant La Magdeleine.

Les épreuves ont testé l’ensemble des compétences des futurs professionnels : dégustation à l’aveugle, gestes techniques, accords mets et vins, commercialisation et diverses mises en situation professionnelle. Aux côtés de SKLARZ Mattis, les trois autres finalistes ont également démontré un niveau remarquable : NIORTHE Sarah (Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme d’Occitanie), HEROUX Avril (Lycée François Rabelais IFS) et JULIEN Nathan (Lycée des Métiers Jean Paul Passédat). À l’issue des délibérations, la rigueur, la précision et l’adaptabilité de Sklarz Mattis ont finalement convaincu le jury.

La Provence au cœur du savoir-faire

Au-delà de la compétition, le Challenge Gassier s’affirme comme une véritable plateforme de transmission et de valorisation des vins de Provence. Tout au long du concours, les candidats ont été évalués sur leur connaissance approfondie des terroirs, des appellations et du patrimoine culturel et gastronomique de la région.

Cette immersion a permis à la nouvelle génération de sommeliers de mieux appréhender la richesse et la diversité d’un vignoble emblématique, dont la renommée ne cesse de croître en France et à l’international. Pour la Maison Gassier, l’événement représente un engagement fort pour assurer la transmission de cette culture viticole auprès de ceux qui seront les prescripteurs de demain. La compétition s’est achevée par un moment convivial réunissant candidats, jurés, vignerons et partenaires pour célébrer le succès de cette édition.

À propos de la Maison Gassier

Située à proximité d’Aix-en-Provence, au pied de la montagne Sainte-Victoire, la Maison Gassier est le fruit d’une passion familiale pour la terre transmise depuis six générations. Cet héritage d’artisans vignerons se perpétue à travers un savoir-faire unique.

Puisant son inspiration dans ce terroir d’exception, la Maison Gassier élabore ses cuvées selon une approche artisanale et créative. Certifié en agriculture biologique, le domaine produit des vins en appellations Côtes de Provence et Côtes de Provence Cru Sainte-Victoire, reconnaissables à leur flacon hexagonal et à leurs profils expressifs empreints de vivacité. La Maison Gassier a rejoint le groupe AdVini en 2004.

À propos d’AdVini

Fondé en 1872, AdVini est un groupe viticole international qui a conservé une âme familiale et un actionnariat humaniste. Depuis plus de 150 ans, le groupe intègre tous les métiers de la filière, révélant la mosaïque des terroirs et des histoires qui composent le monde du vin.

Profondément enraciné dans les vignobles de France et d’Afrique du Sud, AdVini cultive l’autonomie de ses différentes maisons, fédérées autour d’une raison d’être commune : « Agir chaque jour avec humanité, unis dans la diversité, pour la valorisation des Vignobles et des Hommes ».

Le groupe est résolument engagé dans une démarche de durabilité, menant la transition agroécologique de ses vignobles et pilotant étroitement l’impact environnemental de ses activités, notamment sur la consommation d’eau, la performance énergétique et l’éco-conception de ses produits.

via Presse Agence.