L’épicerie fine provençale Brémond Fils dévoile trois nouveaux condiments balsamiques audacieux pour enrichir sa collection et la cuisine.

Fidèle à sa passion pour les saveurs authentiques et les terroirs d’exception, l’épicerie fine Brémond Fils enrichit sa gamme avec le lancement de trois nouveaux condiments balsamiques. Conçus pour apporter caractère et profondeur à chaque recette, ces nouveautés aux profils aromatiques distincts — Ail & Persil, Calamansi, et Tomates Chilli — invitent à explorer de nouveaux horizons gustatifs, entre tradition italienne et inspirations créatives.

Trois profils aromatiques pour de nouvelles expériences culinaires

Chaque condiment a été pensé pour offrir une personnalité unique.

Le Balsamique blanc à l’ail & persil est le fruit d’une collaboration avec la famille Mussini, artisans de la région d’Émilie-Romagne en Italie. Il associe la douceur du vinaigre balsamique blanc à la fraîcheur aromatique du persil et à la puissance de l’ail. Son profil herbacé et frais en fait un allié de choix pour les poissons blancs, les viandes, les grillades ou encore les marinades. Il se révèle également parfait pour rehausser une simple salade de pommes de terre ou pour être utilisé en trempette avec une crème fraîche.

Le Balsamique calamansi mise sur l’originalité et la vivacité. Le calamansi, un agrume mêlant acidité et finesse, confère à ce condiment une légèreté singulière. Il est idéal pour réveiller une salade, un poisson grillé ou un ceviche, créant des associations gourmandes inattendues où l’acidité solaire de l’agrume rencontre la rondeur du balsamique.

Enfin, le Balsamique tomates chilli incarne le caractère méditerranéen. Cette alliance vibrante et épicée marie la douceur acidulée de la tomate à la chaleur du piment. Il apporte relief et profondeur aux plats d’inspiration méditerranéenne et s’impose comme un incontournable des grillades estivales.

Chacune de ces nouveautés est proposée au prix de 8,90 € pour un flacon de 100 ml.

Un savoir-faire ancré dans l’histoire de la Provence

Depuis sa création en 1830, la maison Brémond Fils s’est imposée comme une ambassadrice de l’art de vivre provençal. Ancrée sur des terres où oliviers, amandiers et vergers s’épanouissent, l’entreprise cultive un lien profond avec son terroir. Chaque produit est le fruit d’une collaboration exigeante avec des artisans et des producteurs locaux, dont le savoir-faire est transmis de génération en génération. L’engagement de la marque est de préserver l’authenticité des saveurs régionales tout en offrant des créations élégantes et raffinées. Ces nouveaux condiments, ainsi que l’ensemble des gammes, sont disponibles à la vente au sein des épiceries Brémond Fils et sur le site officiel de la maison (www.maisonbremond.com).

Une synergie au sein du Groupe Territoire de Provence

Brémond Fils fait partie du Groupe Territoire de Provence, qui rassemble plusieurs manufactures artisanales spécialisées dans l’agroalimentaire provençal. Présidé par Olivier Baussan, le groupe inclut des noms emblématiques comme la Biscuiterie de Forcalquier, la Fabrique du Roy René ou encore La Maison de la Pistache. Ce réseau, fort d’une cinquantaine de boutiques en France et en Norvège, propose un véritable itinéraire gourmand à la découverte des savoir-faire locaux. Engagé dans une démarche durable, le groupe est partenaire de l’association Act for Planet, soutenant des actions en faveur d’une agriculture régénérative et de la protection de la biodiversité. Plus d’informations sont disponibles sur le site du groupe (www.territoire-provence.com).