À l’approche des fêtes, la Confiserie Le Roy René invite petits et grands à vivre une expérience gourmande et immersive au Musée du Calisson à Aix-en-Provence.

Une visite guidée exclusive « Les 13 desserts provençaux de Noël » permet de découvrir les coulisses de la fabrication du Calisson d’Aix, du Nougat de Provence et des autres spécialités locales, tout en éveillant les sens. C’est l’occasion parfaite de partager un moment convivial en famille, loin de l’agitation des marchés de Noël.

Une visite gourmande et immersive

Du 12 novembre 2025 au 10 janvier 2026, la visite guidée met à l’honneur le coffret 13 desserts, un assortiment de friandises emblématiques de Noël : calissons, nougats, fruits secs, pâtes de fruits, clémentines glacées, dattes et orangettes. Chaque étape est ponctuée de dégustations, pour savourer ces douceurs et découvrir les secrets de fabrication de la maison Le Roy René. En famille, enfants et adultes apprennent en s’amusant tout en explorant les saveurs de la Provence.

Entre patrimoine et modernité

Le Musée du Calisson, qui a célébré son 10ᵉ anniversaire, mêle patrimoine, savoir-faire artisanal et technologies immersives : films, sons et animations 3D permettent de suivre toutes les étapes de production, de la floraison des amandiers à la confection virtuelle d’un calisson. Cette visite offre un moment ludique et pédagogique, où chacun peut découvrir le fonctionnement des machines et les techniques ancestrales qui font la renommée du Roy René.
Une expérience sensorielle, ludique et conviviale, parfaite pour partager un moment en famille, apprendre en s’amusant et découvrir l’emblème sucré de la Provence. Une sortie originale et gourmande qui invite à célébrer Noël autrement, en plongeant dans l’univers du Calisson et des 13 desserts provençaux.

Informations pratiques

Visite guidée gourmande «13 Desserts Provençaux de Noël»
Dates : 12 novembre 2025 – 10 janvier 2026

Durée : 1h
Tarif : 5 € / Gratuit pour les -18 ans
Lieu : Musée du Calisson – Confiserie Le Roy René, Quartier La Calade, 5380 route d’Avignon, 13100 Aix-en-Provence

Réservation en ligne sur le site : https://www.calisson.com/fr/content/17-musee-du-calisson

À propos du Roy René : Acteur du goût en Provence depuis 1920, le Roy René est une confiserie engagée, veillant à la transmission de ses savoir-faire. Le Roy René a à cœur de valoriser les douceurs provençales : Calisson d’Aix, Nougat de Provence, délices à tartiner, infusions, caramels à l’huile d’olive, biscuits, pâtes de fruits et chocolats. Une attention particulière est portée à l’approvisionnement des matières premières composant les recettes du Roy René. Acteur auprès des filières agricoles locales, l’entreprise construit des relations durables avec les partenaires agricoles régionaux et développe ainsi l’économie et l’emploi de sa région. Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2012, le Roy René est reconnu pour son savoir-faire français d’exception et pour capacité à le transmettre de génération en génération. www.calisson.com

À propos du groupe Territoire de Provence : Des manufactures artisanales enracinées dans le terroir provençal. Le Groupe Territoire de Provence rassemble des entreprises et manufactures provençales spécialisées dans l’agroalimentaire, ouvertes au public toute l’année. Un itinéraire gourmand et engagé relie les ateliers et permet aux visiteurs de découvrir les savoir-faire des artisans de la Biscuiterie de Forcalquier, de La Caramélerie de Mane, de La Chocolaterie de Banon, de L’Ecomusée l’Olivier de Volx, de la Fabrique du Roy René et du Musée du Calisson à Aix-en-Provence, du Moulin Brémond fils de Roussillon, de La Maison de la Pistache à Valensole et de l’Atelier de Pralines Brémond Fils à Aix-en-Provence. Autour de son Président Olivier Baussan, des artisans et collaborateurs passionnés fabriquent ou sélectionnent des produits issus du terroir provençal et méditerranéen. Cette large gamme de confiseries et d’épiceries est mise à disposition du public dans un réseau d’une cinquantaine de boutiques en France et en Norvège, ainsi que sur des sites internet dédiés. Partenaire de l’association Act for Planet, les entreprises du Groupe Territoire de Provence sont engagées pour la préservation du vivant, en soutenant des actions pour une agriculture régénérative et la protection de la biodiversité www.territoire-provence.com