
AILLON LE JEUNE : Bien-être – L’Auberge d’Aillon et d’Ailleurs parie sur l’expérience humaine et sur-mesure
À Aillon-le-Jeune, village de Savoie, l’Auberge d’Aillon et d’Ailleurs réinvente le soin en misant sur une expérience intime et personnalisée.
Dans le cadre préservé du Géoparc UNESCO des Bauges, l’Auberge d’Aillon et d’Ailleurs, hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique, propose une vision singulière du bien-être. Loin des grands complexes standardisés, son espace confidentiel est pensé comme une expérience holistique où chaque détail invite à la reconnexion. De la piscine intérieure aux bains nordiques ouverts sur la nature, en passant par un bain de petit-lait unique en France et une cabine de sudation aux plantes de montagne, le lieu se définit par une approche où le calme, l’écoute et le sur-mesure priment.
Une philosophie du soin personnalisé
Ici, pas de parcours imposé ni d’équipements superflus. L’établissement a fait le choix radical de l’essentiel pour se concentrer sur la qualité du soin et de la relation humaine. Cette approche s’appuie sur des techniques variées, adaptées aux besoins spécifiques de chaque visiteur.
« Nous avons choisi l’essentiel : un lieu à taille humaine, sans parcours imposés, sans hammam ni sauna… par choix, pas par manque. Nos pratiques s’inspirent de techniques du monde, traditionnelles et contemporaines, adaptées à un corps d’aujourd’hui : mobile, sensible, chargé, connecté », souligne Samantha Buche, directrice de l’Auberge d’Aillon et d’Ailleurs.
« Les Mains de l’Auberge » : une équipe d’expertes
L’âme de cet espace bien-être repose sur quatre praticiennes passionnées : Florence Roy, Ludivine Perreard, Laure Crozat et Amandine Niquet. Leurs expertises combinées permettent de créer des protocoles uniques, fusionnant des techniques comme les massages ayurvédique, myofascial, lomi-lomi, l’usage de ventouses ou de bols tibétains.
« Chacune de nous apporte sa sensibilité et son expertise pour créer des protocoles profondément adaptés à l’histoire et au rythme de chaque personne », précise Amandine Niquet, responsable de l’espace bien-être.
Les rituels, d’une durée de 45 minutes à 2h30, vont du soin « Iconique », combinant massage corporel et bain de petit-lait, à des bilans holistiques complets en naturopathie ou ayurvéda, illustrant la profondeur de l’accompagnement proposé.
Une expérience vécue et plébiscitée
Cette promesse d’une rencontre authentique avec soi-même trouve un écho fort auprès des clients. Dans un avis récent, une cliente nommée Mélanie décrit son expérience avec la praticienne Amandine Niquet, illustrant parfaitement la philosophie du lieu :
« Difficile de le décrire ! Il faut le vivre pour pouvoir le comprendre. Amandine propose bien davantage que des massages… C’est une véritable expérience à vivre, une bulle bienfaitrice dans laquelle elle apporte sa douceur, sa force, ses connaissances et son expérience. Ce ne sont pas seulement des gestes techniques mais un art, une chorégraphie… et surtout la volonté de comprendre le corps de chacun, ses faiblesses et ses besoins. On se sent enveloppé, en confiance pour offrir à notre corps et notre tête un moment unique dans un instant ».
Une réponse aux nouvelles attentes du marché
L’approche de l’Auberge s’inscrit pleinement dans les tendances du marché du bien-être, qui connaît une croissance annuelle de 6 à 8 % selon le Global Wellness Institute. La demande post-pandémie pour la personnalisation, l’authenticité et le « slow wellness » est en forte hausse. L’établissement se positionne ainsi comme une alternative visionnaire aux offres standardisées. En Auvergne-Rhône-Alpes, troisième région thermale de France, il complète les grandes stations traditionnelles par une proposition intime, non médicalisée et ancrée dans la nature.
Gastronomie, hébergement et séminaires en synergie
L’expérience se prolonge au-delà des soins. Le restaurant gastronomique de 35 couverts, mené par les chefs Raphaëlle et Marc Guy-Seigneur, propose une cuisine locavore et zéro déchet, valorisant les produits du massif des Bauges. Les 14 chambres et suites (de 23 à 36 m²), décorées avec des matériaux nobles du territoire, offrent une immersion totale dans l’atmosphère des montagnes.
En partenariat avec la Chartreuse d’Aillon-le-Jeune, un monastère du 12ème siècle réhabilité, l’Auberge a également développé une offre de séminaires « nouvelle génération ». Cette formule unique associe des sessions de travail dans un cadre inspirant à des moments de détente et de cohésion, répondant aux nouvelles attentes des entreprises en quête de sens et de performance durable.
Un projet entrepreneurial au service du territoire
À l’origine de ce projet se trouvent Jérôme et Michèle Salord, des entrepreneurs tombés amoureux du massif des Bauges qui ont souhaité redynamiser le village d’Aillon-le-Jeune (450 habitants) en transformant l’ancien Hôtel du Chamois. Leur vision s’étend à la Chartreuse voisine, transformée en pôle culturel et touristique en partenariat avec l’agglomération Grand Chambéry, créant ainsi un écosystème vertueux pour le rayonnement économique local.
À propos de la SAS d’Aillon et d’Ailleurs
La SAS d’Aillon et d’Ailleurs est une société fortement impliquée dans le développement économique d’Aillon-le-Jeune.
Elle exploite trois établissements touristiques : le restaurant traditionnel Le Mont Pelat, les Gîtes d’Aillon et d’Ailleurs dans un bâtiment entièrement restauré, et l’Auberge d’Aillon et d’Ailleurs qui propose 14 chambres 4 étoiles et un restaurant gastronomique.
Pour plus d’informations :
www.aillon-ailleurs.com
via Presse Agence (rédigé à partir d’un communiqué de presse transmis à la rédaction).

