La 7e édition des Dîners Insolites explorera le « Goût des Collines » du 1er au 31 juillet 2026 dans les paysages singuliers des Bouches-du-Rhône.

Le rendez-vous estival incontournable des épicuriens et des amoureux du patrimoine provençal est de retour. Du 1er au 31 juillet 2026, les Dîners Insolites, coproduits par Provence Tourisme et I.C.I Les Grandes Tables, reprendront leur itinérance gastronomique à travers le département des Bouches-du-Rhône pour une septième édition très attendue. Née en 2019 dans le cadre du label Marseille Provence Gastronomie (MPG), cette initiative a su s’imposer comme une expérience unique, alliant haute cuisine et découverte de lieux d’exception, souvent secrets ou inaccessibles au grand public.

Le « Goût des Collines » comme fil rouge

Pour cette édition 2026, la direction artistique, assurée par Emmanuel Perrodin, a choisi un thème évocateur : « Le Goût des Collines ». Cette thématique promet une immersion sensorielle au cœur des terroirs qui façonnent l’identité de la Provence. Plus qu’un simple dîner, chaque soirée sera une célébration des paysages singuliers, des produits locaux et du savoir-faire des chefs de la région. Le concept de table éphémère itinérante prendra ici tout son sens, invitant les convives à un voyage où le contenu de l’assiette sera en parfaite résonance avec le cadre naturel et patrimonial qui l’accueille. Il s’agira de goûter l’essence même d’un territoire, à travers une cuisine profondément ancrée dans son environnement.

Un concept qui allie patrimoine et haute cuisine

Depuis leur création, les Dîners Insolites poursuivent un objectif clair : faire découvrir la Provence autrement. Le succès des éditions précédentes repose sur cette alchimie réussie entre la valorisation de sites remarquables – châteaux, domaines viticoles, sites industriels réhabilités, calanques ou encore abbayes – et la créativité d’une brigade de chefs talentueux. Chaque lieu est métamorphosé le temps d’une soirée en un restaurant à ciel ouvert, offrant une expérience mémorable qui nourrit autant l’esprit que les papilles. Cette formule a permis de fidéliser un public curieux, en quête d’authenticité et d’exclusivité.

Présentation officielle le 18 mai

L’ensemble des détails de cette 7e édition sera dévoilé lors d’une conférence de presse qui se tiendra le lundi 18 mai 2026, à 11h30. L’événement aura lieu à Marseille, au sein du restaurant GRENAT, établissement du chef Neil Mahatsry, situé au 57 rue Grignan. Cette présentation se fera en présence de Danielle Milon, Présidente de Provence Tourisme, 1ère Vice-présidente du Conseil départemental des Bouches-du-Rhône et Maire de Cassis, ainsi que d’Isabelle Brémond, Directrice générale de Provence Tourisme. Le directeur artistique Emmanuel Perrodin, les chefs et les partenaires de cette nouvelle saison seront également présents pour échanger sur les nouveautés et les temps forts à venir.

Pour plus d’informations sur les initiatives de l’agence de développement touristique du département, le site officiel reste une référence : www.myprovence.fr.