À Apt, au cœur du Lubéron, la future boulangerie ANGE, portée par l’ex-rugbyman Rémy Martin, lance une campagne de recrutement pour 25 postes.

Le paysage commercial et gastronomique d’Apt s’apprête à accueillir une nouvelle enseigne. Le 13 mai prochain, une boulangerie du réseau ANGE ouvrira ses portes, promettant d’allier qualité, prix attractifs et fabrication locale. À la tête de ce projet, un visage connu du monde sportif : Rémy Martin, ancien rugbyman international, qui endosse aujourd’hui le rôle de franchisé. Pour lancer cette nouvelle aventure, il recherche activement 25 collaborateurs pour constituer son équipe.

Une session de recrutement en collaboration avec France Travail

Afin de trouver les profils adéquats, Rémy Martin s’est associé à l’agence France Travail d’Apt pour organiser une session de recrutement dédiée. L’objectif est de pourvoir des postes variés, essentiels au bon fonctionnement de l’établissement : boulangers, préparateurs et vendeurs. L’accent est mis sur l’esprit collectif, une valeur chère à l’ancien sportif de haut niveau qui souhaite insuffler une dynamique d’équipe dans son entreprise.

Les candidats intéressés sont invités à se présenter lors des journées de recrutement qui se tiendront sur trois jours :

*   Le mardi 22 avril 2026 dans l’après-midi.

*   Le mercredi 23 avril 2026 toute la journée.

*   Le jeudi 24 avril 2026 dans la matinée.

Ces sessions se dérouleront dans les locaux de l’agence France Travail, située au 461 voie Domitienne, 84400 APT. Pour toute information complémentaire, les postulants peuvent contacter directement l’agence au 09 72 72 39 49.

Un espace de plus de 300 m² dédié à la gourmandise

La future boulangerie ANGE d’Apt ne sera pas un simple point de vente. L’établissement s’étendra sur une surface de 300 m² et comprendra un espace de restauration conçu pour être à la fois moderne et chaleureux. Une des caractéristiques de l’enseigne est la transparence de sa production, avec un laboratoire ouvert sur l’espace client.

Les Aptois pourront ainsi observer la fabrication des pains, pétris et cuits tout au long de la journée pour garantir une fraîcheur optimale. L’offre se veut complète, couvrant tous les moments de consommation : pains variés, mais aussi pizzas, salades, sandwichs, tartes salées et sucrées, ainsi que des boissons chaudes. Tous les produits proposés seront réalisés sur place.

ANGE, un succès entrepreneurial provençal

Né en Provence en 2008 de l’initiative de François Bultel, Patricia Gaffet et Patrice Guillois, le réseau ANGE a su bousculer les codes de la boulangerie traditionnelle. Le concept repose sur un modèle hybride qui combine le savoir-faire artisanal, un café et une offre de restauration rapide à la française.

Le succès de ce modèle s’appuie sur un réseau solide de près de 180 franchisés et 6 000 collaborateurs répartis dans près de 300 boulangeries en France. Les chiffres témoignent de la popularité de l’enseigne : en moyenne, chaque boulangerie accueille 800 clients et vend 1 500 baguettes par jour. Ambitieuse, l’entreprise prévoit de poursuivre son développement en 2026 avec l’ouverture de 40 nouvelles boulangeries, non seulement en France mais aussi au Canada.