La Principauté accueille une nouvelle adresse gourmande avec l’ouverture officielle de Smashie, un concept dédié aux burgers et à la street food de qualité.

C’est une nouveauté qui devrait ravir les amateurs de cuisine américaine et de restauration rapide en Principauté. L’enseigne Smashie Original Smashburger a officialisé son arrivée à Monaco, marquant ainsi le lancement d’un nouveau point de restauration au cœur de la ville. Cette ouverture, portée par la dynamique du Groupe Giraudi, vient enrichir l’offre gastronomique locale sur le segment très prisé du « smash burger ».

Une carte misant sur la gourmandise et la qualité

Le concept de l’établissement repose sur une promesse claire : proposer des recettes savoureuses élaborées avec soin. Comme l’indique l’annonce de lancement, la carte met à l’honneur des « Smash burgers ultra gourmands ». Cette technique de cuisson, qui consiste à écraser la viande froide sur une plaque brûlante pour en caraméliser les sucs tout en conservant le moelleux, est au centre de l’identité culinaire du restaurant.

Outre cette spécialité phare, Smashie élargit son offre avec des hot-dogs et « d’autres recettes gourmandes ». L’accent est particulièrement mis sur la sélection des matières premières, l’établissement précisant que l’ensemble de ses plats sont « préparées avec des ingrédients de qualité ». Une volonté de monter en gamme sur le secteur de la street food qui correspond aux standards habituels de la restauration en Principauté.

Une ambiance décontractée rue Princesse Caroline

Pour accueillir sa clientèle, Smashie s’est installé au 20 rue Princesse Caroline. Ce choix d’emplacement, dans une zone piétonne et commerçante dynamique, vise à capter une clientèle variée, des résidents aux touristes en passant par les actifs travaillant dans le quartier. L’établissement promet une « ambiance cool », invitant les clients à découvrir « le goût de nos Smash » dans un cadre convivial.

Services et disponibilités

L’accessibilité est un point clé de ce nouveau lancement. Le restaurant a mis en place une amplitude horaire large, étant ouvert « tous les jours à partir de 11h30 ». Cette ouverture en continu permet de répondre aussi bien aux demandes du déjeuner qu’aux envies plus tardives.

Afin de s’adapter aux nouveaux modes de consommation, Smashie propose une offre multicanale. Les clients ont le choix de consommer sur place pour profiter de l’ambiance, d’opter pour la vente à emporter, ou de se faire livrer directement à domicile ou au bureau. Pour ce dernier service, l’enseigne s’appuie sur la plateforme locale Delovery (https://delovery.mc/), facilitant ainsi l’accès à ses produits sans déplacement.

Pour plus d’informations ou pour passer commande, l’établissement est désormais pleinement opérationnel à son adresse monégasque.