Le SummEAT Fest est né de notre ambition commune de créer un rendez-vous fédérateur pour les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie.

Avec des parcours différents mais une même volonté de faire bouger les choses, nous avons imaginé cet événement comme un catalyseur d’inspiration et de solutions. Notre objectif ? Que chaque participant reparte avec des idées concrètes, des rencontres authentiques et le sentiment d’appartenir à une communauté engagée.

Cette année, l’avenir du métier sera le fil rouge de cette 2ème édition !

Le SummEAT Fest est né de notre ambition commune de créer un rendez-vous fédérateur pour les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. Avec des parcours différents mais une même volonté de faire bouger les choses, nous avons imaginé cet événement comme un catalyseur d’inspiration et de solutions. Notre objectif ? Que chaque participant reparte avec des idées concrètes, des rencontres authentiques et le sentiment d’appartenir à une communauté engagée. Cette année, l’avenir du métier sera le fil rouge de cette 2e édition !

LES WORKSHOPS

ESPACE ATELIERS – SALLE VERRIÈRE 

DE 12H30 À 13H10

PIERRE MARCINIAK

Entrepreneur passionné par l’innovation dans la restauration, Pierre Marciniak a cofondé Owneat, un menu digital premium pensé par des restaurateurs pour des restaurateurs. Son objectif : transformer le menu en véritable outil d’expérience client et de performance économique. Au Summeat Fest, il dévoilera comment digitaliser intelligemment sa carte. Une intervention concrète pour comprendre comment un simple QRcode peut rapporter bien plus qu’il n’en a l’air.

SOURCE : 2ème SummEAT Fest le 23 novembre au Château de Crémat.