Le lundi 1er septembre 2025, plus de 800 établissements publics et privés de l’enseignement général, technique et supérieur agricole ont accueilli leurs élèves, étudiants, apprentis et stagiaires en formation continue.

« L’enseignement agricole est aujourd’hui au cœur des grands enjeux qui façonnent notre agriculture, notre alimentation et donc notre avenir. Face aux défis de la reconquête de notre souveraineté alimentaire, de la transition climatique et environnementale, il joue un rôle structurant : former des citoyens responsables, accompagner les vocations professionnelles et la réussite des jeunes, préparer des générations capables de nous nourrir et de transformer durablement nos systèmes agricoles, alimentaires et environnementaux. Avec plus de 800 établissements, d’enseignement technique et supérieur, qui maillent l’ensemble du territoire, y compris en outre-mer, l’enseignement agricole constitue un réseau d’excellence, d’innovation et permet la réussite de tous, de la 4e aux diplômes d’ingénieur agronome ou vétérinaire.

Il offre à chaque jeune un environnement d’apprentissage, concret et pragmatique, exigeant et bienveillant, en lien étroit avec les acteurs du terrain et ouvert sur le monde, où l’on peut se construire, progresser et réussir. La rentrée 2025 s’inscrit dans un tournant stratégique, porté par la loi d’orientation pour la souveraineté alimentaire et le renouvellement des générations en agriculture. Entrée en vigueur le 25 mars 2025, cette loi fixe un objectif clair pour l’enseignement agricole : augmenter de 30 % le nombre d’apprenants dans les filières agricoles et agroalimentaires d’ici 2030.

Une ambition forte, rendue nécessaire par l’urgence du renouvellement des générations et les besoins en emplois dans les métiers du vivant. Pour y répondre, l’enseignement agricole se renforce et continue d’innover : le lancement du bachelor agro, un nouveau diplôme de Bac +3 destiné à répondre aux besoins en compétences exprimés par les filières professionnelles, forge un maillon supplémentaire dans l’offre de formation entre les BTSA préparés dans les établissements d’enseignement technique et les écoles d’ingénieurs et vétérinaires. Le déploiement du mentorat et le recours à des experts associés, qui permettent à des professionnels d’intervenir auprès des élèves et étudiants, viennent enrichir l’enseignement avec une expérience de terrain. Ces mesures s’articulent autour d’une ambition forte  : attirer plus de jeunes vers les métiers du vivant.

Qu’il s’agisse d’agriculture, d’agroalimentaire, de forêt, de paysage, de santé animale ou de services aux territoires, les perspectives sont nombreuses et porteuses de sens. Les secteurs agricole, agroalimentaire et de vétérinaire recrutent massivement, innovent en continu et recherchent des profils qualifiés, capables de conjuguer performance et responsabilité. L’enseignement agricole est aussi une école de la diversité des trajectoires. Certains y viennent avec une vocation affirmée, d’autres y font un passage formateur qui les prépare à d’autres horizons. Ces parcours d’excellence et de réussite, qu’ils soient linéaires ou non, font la richesse de notre modèle éducatif.

On peut ainsi suivre une formation dans un établissement agricole et devenir ingénieur agronome, vétérinaire, chef d’entreprise, éleveur, paysagiste ou encore astronaute ! La qualité des formations et des équipes éducatives se reflète dans les très bons résultats aux examens, les taux d’insertion professionnelle élevés et la progression continue des effectifs : +7 % en cinq ans. C’est un signal fort de la confiance renouvelée des familles, des jeunes et des professionnels. Ce dynamisme est le fruit de l’engagement constant des équipes pédagogiques et éducatives des établissements techniques et supérieurs, tous à taille humaine, ancrés dans leur territoire.

En 2025-2026, les valeurs de la République seront plus que jamais au cœur de l’action éducative. C’est l’une des priorités fortes de cette rentrée : faire vivre, dans chaque établissement, la citoyenneté, l’inclusion, la lutte contre les violences sexistes et sexuelles et contre le harcèlement, à travers des projets, des pratiques éducatives et un accompagnement renforcé de chaque élève ou étudiant. Cet engagement s’articule avec une ouverture affirmée sur l’Europe, notamment grâce aux mobilités Erasmus+, aux projets interculturels, aux concours de plaidoiries et aux nombreuses coopérations internationales, qui enrichissent les parcours. À toutes et tous, je souhaite une rentrée engagée, exigeante et pleine de perspectives.«  Annie Genevard, ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire.

Accélérer les transitions, innover pour demain

L’enseignement des transitions dans l’enseignement agricole en France est essentiel pour préparer les futurs agriculteurs aux défis climatiques, environnementaux et sociaux. Il s’appuie sur un plan dédié, Enseigner à produire autrement, des projets concrets et un lien direct avec les territoires grâce aux exploitations et ateliers technologiques des établissements. Cette approche met en œuvre la 6e mission de l’enseignement agricole, inscrite dans la loi d’orientation pour la souveraineté alimentaire et le renouvellement des générations en agriculture en mars 2025, afin de former les professionnels de demain capables d’innover pour une agriculture durable et résiliente.

France 2030 : l’enseignement agricole mobilisé pour former aux compétences de demain

L’enseignement agricole confirme sa capacité à innover et à convaincre avec plus d’une douzaine de projets retenus lors de la deuxième vague de l’appel à manifestation d’intérêt « Compétences et métiers d’avenir » (AMI-CMA) de France 2030. Près de 70 M€ seront mobilisés pour développer des formations innovantes, de l’agriculture à l’agroalimentaire en passant par les biotechnologies et la robotique. Cette seconde vague se conclura début septembre  : d’autres projets compléteront cette dynamique qui vise à structurer, d’ici 2030, une douzaine de pôles mobilisant l’enseignement agricole, ancrés dans les territoires et connectés aux besoins des filières.

SOURCE : Enseignement agricole – Rentrée scolaire 2025.