Depuis le vendredi 21 juin 2025, le Triangle d’Or parisien accueille un nouveau lieu de vie qui promet de faire sensation : FRIVOLE.

Situé au sein de La Maison Champs-Élysées, ce bar et restaurant se distingue par son entrée indépendante, signalée par un néon lumineux et impertinent, invitant les visiteurs à oublier les conventions et à savourer l’instant présent.

Un refuge hédoniste, libre et audacieux

FRIVOLE se présente comme un univers à part entière. Dès l’entrée, le ton est donné par un néon emblématique qui accueille les clients avec un clin d’œil espiègle. Imaginé par les restaurateurs Fabien Chalard et Julien Geliot, l’intérieur du lieu est orné de matières précieuses, de velours, de jeux de lumières, de corsets inspirés de Marie-Antoinette et de détails décalés. Cette atmosphère unique conjugue élégance et impertinence avec aisance.

Une terrasse sereine le jour, un lieu festif la nuit

Le jour, la vaste terrasse de FRIVOLE offre un écrin de sérénité idéal pour des déjeuners raffinés ou des pauses ensoleillées. À la tombée de la nuit, le lieu se transforme : lumières tamisées, néons dessinant l’espace, musique s’intensifiant, cocktails audacieux colorant les tables, rires et éclats résonnant jusque tard dans la nuit.

Des créations cocktails audacieuses

Derrière le bar, véritable pièce maîtresse du lieu, les mixologues rivalisent de créativité. Parmi les cocktails proposés :

• Coupette Coquine : Armin Blanche Armagnac, cordial pêche blanche, Prosecco, mousse romarin. Délicat, effervescent, un brin provocateur, ce cocktail joue les séducteurs avec ses airs innocents.

• Minuit à Deauville : Drouin sélection Calvados, Dom Bénédictine, St Germain, bitter orange. Une rencontre interdite entre la pomme, les herbes et les fleurs, ce cocktail enveloppe, caresse, séduit sans forcer.

• La Ravageuse : Hendrick’s Gin, liqueur de rhubarbe, Prosecco, jus de citron vert, eau gazeuse. Pétillante, acidulée, sans pression, juste ce qu’il faut pour faire monter la température.

Une cuisine française contemporaine et impertinente

La carte de FRIVOLE célèbre une cuisine française contemporaine, généreuse et joyeusement impertinente. Chaque moment de la journée invite à un nouveau tempo : déjeuner élégant, apéritif à partager, dîner vibrant ou rendez-vous dominical complice. Les assiettes à partager mettent à l’honneur les produits bruts et les associations surprenantes, comme le croustillant de foie gras et sauce prune, la pizzette au saumon mariné à l’aneth, ou encore la stracciatella à l’huile d’olive au basilic.

Les entrées jouent sur les contrastes, les textures et la fraîcheur : velouté glacé de petits pois au romarin et œuf mollet croustillant, dos de saumon confit façon gravlax et gel à l’oseille, foie gras de canard et haricots verts aux herbes fraîches. Les plats principaux, généreux et précis, incluent des incontournables comme le filet de bœuf Wellington au jus truffé, le Frivole-au-vent de Saint-Jacques aux girolles et sauce champagne, ou encore la canette aux griottes confites.

Un menu du semainier pour varier les plaisirs

Pour faire de chaque jour une surprise, FRIVOLE propose un menu du semainier, du lundi au vendredi à 39 € (entrée-plat ou plat-dessert) ou en trois services (entrée, plat et dessert) à 45 €. Le lundi, l’épaule d’agneau confite 7 heures ouvre la semaine avec chaleur; le mardi, la poitrine de cochon se pare de miel et d’épices. Le mercredi, la saucisse de veau signée Maison Verot s’accompagne d’un jus réduit et d’une purée maison. Le jeudi met en scène une bavette de bœuf fumé relevée de chimichurri, et le vendredi un pavé de saumon grillé et sa sauce vierge. Le week-end, place au rituel dominical revisité : poulet fermier rôti, purée de pommes de terre et haricots verts, à partager à deux ou à quatre.

Le Salon Louis XIII, une expérience confidentielle

À l’écart, le Salon Louis XIII offrira aux amateurs des cognacs d’exception et des cigares rares dans un espace intimiste et feutré. Sous forme de memberships ou ponctuellement, les épicuriens se retrouveront en initiés, partageant un flacon d’exception. Un moment suspendu où le temps se fait complice.

Plus qu’une adresse, FRIVOLE est un lieu de vie indépendant, une promesse de liberté où l’on savoure, l’on trinque, l’on rit, l’on ose. Un nouveau rendez-vous incontournable pour ceux qui font et vivent Paris.