Les huiles d’olive de la région Sud seront à l’honneur à Saint-Tropez lors d’un événement dédié aux médaillés du Concours Général Agricole 2025.
Un festival culinaire d’exception à Saint-Tropez

Du 3 au 5 mai 2025, la ville de Saint-Tropez accueillera la 5ème édition du festival culinaire « Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux ». Cet événement, présidé par le chef triplement étoilé Glenn Viel, mettra en lumière les richesses gastronomiques de la région, avec un focus particulier sur les huiles d’olive.

Les huiles d’olive de la région Sud à l’honneur

Lors de ce festival, France Olive organisera un événement public et convivial pour célébrer les producteurs d’huiles d’olive de la région Sud, récompensés par des médailles au Concours Général Agricole 2025. Cet événement se tiendra le lundi 5 mai à 16h45, sur la Place des Lices à Saint-Tropez.

Une Masterclass de dégustation sera proposée pour permettre au public de s’initier à la dégustation des huiles d’olive médaillées. Cette expérience sera ponctuée par la remise des diplômes aux producteurs lauréats, soulignant ainsi leur engagement et leur savoir-faire.

Un savoir-faire ancestral et un terroir d’exception

Les huiles d’olive de France, symboles d’un savoir-faire ancestral et d’un terroir d’exception, ont une fois de plus démontré leur excellence lors de l’édition 2025 du Concours Général Agricole. Cette année, 127 médailles ont été décernées aux produits oléicoles français. Parmi elles, 112 récompensent des huiles d’olive, 11 distinguent des olives de table, et 4 saluent la qualité de tapenades et pâtes d’olive.

Ces distinctions mettent en lumière la richesse et la diversité des terroirs oléicoles français, allant de la Provence aux contreforts des Cévennes, en passant par la Corse et le Languedoc. Derrière chaque médaille se cache l’engagement quotidien des oléiculteurs, leur maîtrise des gestes traditionnels et leur passion pour produire des huiles d’olive de haute qualité, souvent labellisées AOP (Appellation d’Origine Protégée), respectueuses de l’environnement et du goût.

Des valeurs d’authenticité et de transmission

Les huiles médaillées incarnent avec fierté les valeurs de l’agriculture française : authenticité, exigence et transmission. Elles illustrent également la vitalité d’une filière qui innove tout en restant fidèle à ses racines, offrant ainsi aux consommateurs des produits d’exception.

Informations pratiques

– Accès libre
– Parking recommandé : port de Saint-Tropez
– Lieu : scène principale – Place des Lices
– Programme complet : www.leschefsasainttropez.com

Une célébration des savoir-faire et des terroirs, reflet d’une agriculture qui cultive à la fois tradition et modernité, pour des produits d’exception qui éveillent les sens et nourrissent l’âme.

Source : France Olive