PARIS : Choco-gousse, par la cheffe pâtissière du Peninsula
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PARIS : Choco-gousse, par la cheffe pâtissière du Peninsula
Las des traditionnels œufs en chocolat ?
Et si vous craquiez cette année pour l’extravagance et la démesure de sculptures complètement folles ? Entre réinterprétation époustouflante, trompe-l’œil irrésistible et chef-d’œuvre de réalisme, les plus grands maîtres chocolatiers se sont remontés les manches pour réaliser de véritables œuvres d’art comestibles. Un plaisir pour les yeux, un délice pour nos papilles !
Choco-gousse
L’ail noir et le chocolat ne sont pas connus pour faire bon ménage… Ce trésor cacaoté concocté par la cheffe pâtissière du Peninsula pourrait bien être l’exception qui confirme la règle. Avec sa structure en poupée russe, cet écrin chocolaté en trompe-l’œil renferme des gousses d’ail noir parfumées à la noisette.
HÔTEL PENINSULA
19 avenue Kléber, 75016
Prix : 95 €
Sur commande au 01 58 12 28 88
SOURCE : Arts in the City.
