Un Japon loin des foules, entre surf, shochu et sanctuaires shinto.

Terre de légendes située au sud du Japon sur l’île de Kyushu, la ville ensoleillée de Miyazaki est connue pour son riche patrimoine mythologique et ses paysages naturels époustouflants. Alors que Tokyo se distingue par ses gratte-ciels et Kyoto par ses temples, Miyazaki offre un charme unique, lié à une variété de légendes shintoïstes et à la naissance du Japon, ainsi qu’à de nombreux sites naturels remarquables. Avec son climat tropical parmi les plus doux de l’archipel, voici 5 bonnes raisons de prévoir une escapade vers cette perle du Pacifique, entre plages et palmiers.

Faire un break des sushi : entre mangue, poulet et bœuf

Bien sûr la région ne manque pas d’excellents produits de la mer, mais avec un climat idéal pour la culture des fruits et légumes, Miyazaki est un paradis pour les foodies bien plus vaste. Le bœuf wagyu, issu de bovins élevés dans ces pâturages verdoyants, est l’un des plus prisés du Japon aujourd’hui. De même, le poulet de Jitokko, élevé selon des méthodes ancestrales, représente un met prisé dans tout le pays (dans le monde, disent même certains) pour sa saveur unique. Les mangues de la région, réputées pour leur douceur incomparable, sont considérées comme les meilleures du Japon et font la fierté des producteurs locaux. Les marchés et fermes de la région offrent aux visiteurs une expérience culinaire immersive, leur permettant de découvrir et de déguster ces trésors gastronomiques dans leur environnement d’origine.