Au cœur d’une cave à cidre intimiste, le barman nous propose 8 créations nippo-bretonnes, aux saveurs étonnantes et rafraîchissantes.

Construits comme des dialogues entre couleurs et émotions, les cocktails portent des noms poétiques : Admiration, Joie, Calme, Romance. Notre préféré ? Nostalgie, qui allie Pommeaux, sarrasin, Sobacha, et nigori umeshu, à la fois toasté et délicat.

LA CAVE À CIDRE

14 rue des petits carreaux, 75002

Du mar. au jeu. 18h30-23h, ven. sam. 18h30-00h30

Cocktails à partir de 8 €

SOURCE : Arts in the City.