Nous sommes actuellement dans la saison printanière et bon nombre d’entre nous subissent des réactions allergiques liées au pollen.

De ce fait, la fréquence des rhinites allergiques ne faiblit pas et a même été multipliée par quatre au cours des trois dernières décennies, affectant à présent plus de 25 % de la population générale en France^[1].

Le docteur Frankie Phillips, nutritionniste agréée, explique que la vitamine C dans les jus de fruits 100 % pur jus peut aider les personnes souffrant du rhume des foins à mieux faire face à leurs symptômes. C’est notamment le cas du jus d’orange 100 % pur jus qui part sa forte teneur en vitamine C se présente comme un anti-inflammatoire naturel offrant un excellent rapport qualité-prix. Et c’est également le cas du jus d’ananas, lui aussi riche en vitamine C et en bromélaïne, une enzyme aux propriétés anti-inflammatoires naturelles, particulièrement utile contre les allergies.

La bromélaïne produit des substances dans le corps qui aident à combattre l’inflammation, le gonflement, la congestion nasale et les problèmes respiratoires, renforçant ainsi la résistance aux symptômes les plus sévères du rhume des foins.

Les 100 % pur jus constituent une part non-négligeable de l’apport quotidien en vitamine C chez les européens précise l’étude^[2] portée par Le Dr Janette Walton de l’Université technologique de Munster à Cork.

Elle révèle que les jus de fruits représentent respectivement de 4 à 20 % des apports quotidiens en vitamine C chez les nourrissons, 6 à 26 % chez les enfants, 8 à 20 % chez les adolescents, et 8 à 19 % chez les adultes, incluant les adolescents, ainsi que 6 à 19 % chez les personnes âgées.

Les jus de fruits 100 % pur jus sont également une source significative de nutriments essentiels tels que le potassium et le folate, recommandés pour maintenir une pression artérielle normale et une grossesse saine.

En effet, les jus de fruits fournissent 2 à 4 % de l’apport quotidien recommandé en potassium ; souvent déficient dans l’alimentation selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), ainsi que 1 à 7 % de l’apport quotidien recommandé en folate généralement présent en quantité trop faible dans les régimes alimentaires des femmes en âge de procréer.

Le Dr Phillips conclut : « La rhinite allergique est liée à des niveaux élevés de marqueurs inflammatoires. Comme les preuves issues des revues scientifiques suggèrent que boire du jus de fruits 100 % pur jus réduit la concentration de certains marqueurs inflammatoires, il est logique d’inclure du jus de fruits 100 % pur jus dans l’alimentation comme moyen savoureux et agréable pour contribuer à maîtriser l’inflammation. »