Marc FESNEAU, ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire a présenté aux filières d’élevage le plan gouvernemental pour reconquérir notre souveraineté sur l’élevage, renforcé conformément aux annonces du Premier ministre le 1er février dernier, et structuré autour d’une ambition claire et assumée : « Nous devons produire ce que nous consommons ».

L’élevage est essentiel en France

L’élevage français est produit avec des normes bien supérieures à celles appliquées dans la plupart des pays dans le monde. Que ce soit pour le bien-être animal ou pour la biodiversité, pour l’eau ou l’ouverture des milieux et la protection contre les incendies, les éleveurs s’engagent de leur propre chef à progresser dans leurs pratiques, et respectent des règlementations exigeantes qui garantissent une production française de haute qualité, tant au point de vue du respect de l’animal à toutes les étapes de son existence qu’aux émissions de gaz à effet de serre.