Pour l’édition 2024 du Salon de l’agriculture, La filière Élevage et Viande vous partage tous les sujets au cœur des enjeux des professionnels de la filière.

LA FILIÈRE ÉLEVAGE ET VIANDE ACTRICE DE LA TRANSITION ÉCOLOGIQUE & ALIMENTAIRE

« Transition » a pour définition « le passage d’un état à un autre ». Un terme qui illustre parfaitement les 60 dernières années traversées par la filière Élevage et Viande, en écho à la 60e édition du Salon International de l’Agriculture, du 24 février au 3 mars prochains.

60 années durant lesquelles la filière a su s’adapter aux grands défis agricoles et sociétaux grâce au travail de celles et ceux qui s’engagent chaque jour à construire son avenir et bâtir la souveraineté alimentaire de la France. Traçabilité, environnement, bien-être animal, préservation de l’équilibre alimentaire… sans oublier la question du pouvoir d’achat des Français pour continuer à consommer de la viande dans un contexte inflationniste.

J-8 avant le SIA !

Pour réaliser interviews et reportages aux côtés des professionnels de la filière Élevage et Viande, en amont ou pendant le salon, voici un aperçu des possibilités en écho aux enjeux l’ensemble des acteurs et maillons de la chaîne de production de viande, des près à nos assiettes !

Inflation & pouvoir d’achat, comment consommer de la viande à prix malins ?

Contexte : Le contexte inflationniste a hissé la question du pouvoir d’achat au premier rang des préoccupations des Français.

Posture de la filière : Avec pour objectif commun d’accompagner au mieux les consommateurs, les professionnels de la filière Élevage et Viande souhaitent leur donner des repères d’achat pour continuer à profiter du plaisir de manger de la viande tout en préservant son budget et en conservant une alimentation durable et équilibrée.