Le Kouss Kouss Festival est de retour à Marseille pour une 6ème édition.

Ce rendez-vous culinaire et culturel estival a fait du couscous une véritable métaphore du commun, dont il est aussi une expression et une aspiration. Après une cinquième édition consacrée au piment et à la harissa, le Kouss Kouss revient cette année avec une nouvelle thématique ; les poissons bleus ; sardine et anchois, mais aussi thon, maquereau et autres espèces marines aux couleurs de la mer !

En clôture du festival, les Grandes Halles du Vieux-Port organise leur Kouss Kouss Party ! Dimanche 3 septembre, de 19h00 à minuit, les échoppiers de la place d’Estienne d’Orves vont sublimer ces poissons bleus afin d’offrir une carte inédite. Le tout dans une ambiance festive et musicale, avec la présence de Mickey l’Ange derrière les platines, qui proposera un DJ Set tout au long de la soirée.

À MANGER :

LA SERRE

Tartare de thon (mangue, coriandre, citron vert, sésame) avec frites de patates douces

Prix de vente : 17€

GAMELLE

Sandwich tunisien (thon, poivron, oeuf dur, pomme de terre, olive noire)

Prix de vente : 12€

LA CAVE À JAMBON

Maquereaux en escabèche

Prix de vente : 15€

COQUILLAGES CLAUDE

Filets d’anchois frais levés minute avec frites

Prix de vente : 12€

500 DEGRÉS

Pizza napolitaine aux anchois

Prix de vente : 14€

TOA SUSHI

Chirashi de maquereaux marinés, vinaigre de riz & agrumes

Prix de vente : 15€

COQUILLETTES & FUSILLI

Raviolis frais maison (sardine, citron con­t, piment de Cayenne, sauce au beurre)

Prix de vente : 12€

À BOIRE :

Le OMRI

Vodka, amaretto, cranberry, sirop litchi, citron, bouton de rose

Prix de vente : 9€

Le HABIBI

abricot, menthe, miel, citron, amandes e‑ffilées

Prix de vente : 6€

À noter dans les agendas !

Les prochains évènements des Grandes Halles du Vieux-Port

Jeudi 7 septembre

Soirée Rosé x Château d’Estoublon – Joseph Perrier

Du Jeudi 21 au Dimanche 24 septembre

Place à la Bière x Oktoberfest

Vendredi 22 septembre

Apérol Tour