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SAINT PAUL DE VENCE : Une évasion jusque dans l’assie…

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SAINT PAUL DE VENCE : Une évasion jusque dans l’assiette, au Domaine du Mas de Pierre

C’est au pied des remparts de Saint-Paul de Vence, à mi-chemin entre Cannes et Nice que se dessinent les premiers toits végétalisés du Domaine du Mas de Pierre.

Joyau du groupe hôtelier SFH, cet établissement 5* offre un écrin idyllique, au coeur de la nature, pour se ressourcer et savourer l’été indien au coeur de la végétation.

Avec l’arrivée des dernières chaleurs estivales, le lieu peut compter sur ses quatre hectares de jardin méditerranéen pour s’y acclimater.

Peuplés d’oliviers centenaires et d’arbres fruitiers, c’est un havre depaix et de verdure offrant une atmosphère sereine invitant à l’art de vivre à la Provençale.

Une évasion jusque dans l’assiette

Puisqu’un séjour se vit chaque instant, le Domaine du Mas de Pierre se veut de proposer une découverte gastronomique unique. Sous le regard avisé, du chef Maxime Leconte, la carte de La Table Pierre met à l’honneur les produits locaux en les sublimant de ses inspirations d’ailleurs. De son onglet nacré de bœuf accompagné de maïs et haricots verts d’Hugo Massi, au pressé de carottes des sables & jus double entre terre et mer, les plats illuminent la cuisine du Sud par une pointe d’imagination. Une escapade gustative à retrouver également au bistrot Lis Orto où l’authenticité et la singularité du terroir se ressent dans chacun des produits. Une parenthèse de douceur afin de célébrer l’aile de saison.