VITROLLES : Le phénomène du sans alcool s’installe à…
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VITROLLES : Le phénomène du sans alcool s’installe à Plan de Campagne
Le sans alcool est plus qu’une mode, c’est un phénomène de société.
Pour répondre aux attentes de ses clients en no-low originales et de qualité, V and B – « partageur de bons moments » dans ses 270 caves & bars – s’associe à Gueule de Joie, spécialiste historique du secteur. L’association entre V and B et Gueule de Joie est née d’une rencontre entre deux acteurs référents dans leur secteur, qui partagent un constat commun : le phénomène du sans alcool s’ancre durablement dans les habitudes des consommateurs. Or, il n’existe aujourd’hui aucun acteur majeur capable de proposer des boissons no-low de qualité, tout en apportant le conseil nécessaire à une clientèle en quête de découvertes. C’est le point de départ de l’association entre V and B et Gueule de Joie : la puissance et le réseau du premier, pour rendre accessible au plus grand nombre l’expertise et la sélection de produits du second.
Séduire une clientèle complémentaire
Derrière son slogan fondateur, « partageur de bons moments », V and B a toujours cherché à rassembler la plus largement possible, en faisant tomber les frontières existantes. Le groupe est né de cette volonté, en installant dans un même endroit convivial une cave à vin, une cave à bière et un bar. Le 0 % vient aujourd’hui compléter naturellement cette offre. Bières, vins, spiritueux, mocktails… sans ou à faible taux d’alcool, le catalogue de V and B se déclinera autour d’une large gamme de références, soigneusement sélectionnées par Gueule de Joie, référence du secteur depuis 2019.
Privilégier le conseil pour faciliter la découverte
Dans un marché en pleine expansion, mais encore peu connu du grand public, la dégustation joue un rôle essentiel. Une étape de découverte que V and B va proposer à ses clients à travers son réseau de 270 magasins, répartis dans toute la France. Pour les accompagner dans leur expérience et faciliter l’identification de cette offre inédite, des corners dédiés seront déployés dans 13 magasins lors d’une phase de test menée sur cette fin d’année. Les amateurs de nouvelles aventures gustatives pourront y trouver les conseils avisés et l’expertise des VandBistes, spécialement formés par Gueule de Joie. Développée sur un modèle d’ecommerce, Gueule de Joie dirigera, vers le magasin le plus proche, ses clients à la recherche de conseils, proximité et dégustation.
En s’engageant avec Gueule de Joie, V and B renforce sa présence dans le 0% et affirme sa volonté de développer une offre alternative séduisante aux boissons alcoolisées. Un moyen de combler les envies d’une clientèle complémentaire – qui ne boit pas d’alcool ou à la recherche de nouvelles expériences –, en accord avec à l’état d’esprit de V and B qui, plus que jamais, fait du partage des bons moments pour tous, sa raison d’être.
« En s’associant avec Gueule de Joie, V and B cherche à répondre aux attentes d’une nouvelle clientèle en quête de boissons sans alcool originales et de qualité. L’expertise de notre partenaire garantit, en magasin, une sélection rigoureuse et le conseil éclairé indispensable dans une démarche de découverte. Cela va dans notre volonté d’ouvrir les V and B au plus grand nombre pour en faire des lieux de vie. » Antoine Porcher, directeur général de V and B « Depuis 2019, Gueule de Joie a développé un véritable savoir-faire dans la sélection et la commercialisation de sans alcool. Un vin 0 % ne se vend pas comme un vin classique. Nous allons aider V and B à développer son offre et à accompagner les clients, habitués ou de conquête, vers le monde du no-low alcool. Pour Gueule de Joie, s’associer à la force d’un groupe comme V and B est une belle opportunité de développement. En l’intégrant à son réseau, V and B permet à Gueule de Joie de s’imposer comme le leader français sur le marché du no-low, en lui donnant les moyens d’accélérer sa digitalisation et sa diversification avec une première boutique à Nantes (Graslin) début novembre 2023.» Jean-Philippe Braud, fondateur de Gueule de Joie.