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VERSAILLES : Nouvel Hôtel Les Lumières Versailles, le bar…

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VERSAILLES : Nouvel Hôtel Les Lumières Versailles, le bar des philosophes

À seulement une trentaine de minutes de Paris, Versailles se dévoile comme une destination idéale pour les amateurs d’histoire et de bien-vivre.

Incarnation de l’art de vivre à la française, ses rues pavées invitent à la flânerie. Le Château de Versailles, véritable joyau architectural, offre un plongeon dans la grandeur du XVIIe siècle.

Un nouvel écrin versaillais, Les Lumières, a ouvert ses portes au cours de l’été 2024. Ce luxueux boutique-hôtel, membre de Relais & Château, offre une expérience de luxe unique à quelques pas du Château de Versailles. Inspiré par le siècle des Lumières, chaque détail de l’hôtel incarne l’élégance et le raffinement à la française et invite ses hôtes à plonger dans l’histoire de France.

Ses 31 chambres et suites, son spa en collaboration avec la gamme de produits Beau Domaine, son Café Pierre Hermé, son Bar des Philosophes et son restaurant gastronomique La Table des Lumières font du nouvel hôtel Les Lumières le lieu idéal pour se ressource, s’évader du quotidien et se laisser séduire par le charme intemporel de cette ville royale.

Il suffit de lire entre les vignes, pour que chaque flûte deviennent une célébration de la clarté intellectuelle et de l’élégance qui caractérisaient tant les philosophes de l’époque. Au Bar des Philosophes dont le décor s’inspire du costume de danse de Louis XIV, il y a quelque chose de pétillant, pétulant, enivrant. Au détour de conversations ou d’agapes, cet espace célèbre la richesse du champagne qui fait écho à la gloire du XVIIIe siècle, période de naissance des grandes maisons. Accueillant, cosy et chaleureux durant les mois d’hiver, lumineux et effervescent à la venue de l’été avec l’esplanade qui s’étend à l’extérieur, le lieu invite à la convivialité en toute saison. Pavoiser ici, c’est découvrir l’ivresse des fines bulles de grandes cuvées et petites productions de champagne, leur histoire, leur substantifique moelle. Mais c’est également se laisser séduire par une symphonie de saveurs, où des cocktails uniques inspirés par les figures marquantes de l’époque, se marient à des herbes cueillies dans le potager royal. Tout cela en dégustant des amuse-bouches, sucrés/salés, ainsi qu’un assortiment de fromages et de charcuteries. Il n’a jamais été aussi bon de trinquer au champagne !