Une édition limitée de 203 bouteilles de ce deuxième rhum jamaïcain le mieux noté par RumX est maintenant disponible.

Distilia, un embouteilleur indépendant de premier plan de spiritueux rares, a présenté « Avarice », le deuxième volet de sa captivante série « The Sins », composée de sept spiritueux différents créés en collaboration avec Robert Bauer, co-fondateur de Grape of the Art et du German Armagnac Festival. « Avarice » est un rhum jamaïcain millésimé de 1983, provenant de la distillerie Long Pond.

Élaboré à partir de mélasse et vieilli méticuleusement pendant quatre décennies, ce rhum en édition limitée est un véritable témoignage de l’art de la distillation. Tiré d’un seul fût et distillé à l’aide d’un alambic traditionnel, il affiche 51,6 % d’ABV. Les amateurs de rhum louent sa complexité élégante, offrant un mélange harmonieux de riches notes fruitées, non seulement exotiques comme attendu, mais aussi de fruits à noyau, uniques pour un rhum jamaïcain, accompagnées de délicates notes pâtissières et d’une subtile touche de bois vieilli.

« Avarice » a été noté 9,4 par les experts de RumX, le classant comme le deuxième rhum jamaïcain le mieux noté jamais publié. Les connaisseurs de spiritueux saluent son extraordinaire complexité et son équilibre, mettant en avant des notes prononcées d’agrumes, d’esters et d’arômes beurrés.

Avis des critiques de RumX :

« Malgré la longue maturation en fût, le bois ne domine pas, mais souligne élégamment l’incroyable fruité des Long Ponds. »

« Incroyablement agréable en bouche et à la fois profond, avec une finale ultra longue. L’un des Jamaïcains les plus impressionnants que j’aie jamais goûtés. »

« Mon nez est envahi par les esters, la salutation inimitable de la Jamaïque. Mais il y a plus, car les esters s’estompent à mesure que le verre repose. S’évanouir est incorrect, ils se déplacent noblement en arrière-plan. Je trouve des fruits mûrs, très mûrs. Des fruits jaunes. Il y a aussi une pointe de vanille, discrète mais prometteuse. »

« L’objectif n’était pas de créer le rhum le plus cher, mais de produire un spiritueux offrant le meilleur rapport qualité-prix. “Avarice” est destiné à ceux qui apprécieront véritablement le liquide, en choisissant d’ouvrir la bouteille et de la savourer, plutôt que de simplement la conserver comme un actif — bien que cela reste une option », a déclaré Jakub Bagiński, directeur général de Distilia.

Le rhum a été distillé à la distillerie Long Pond, surnommée le « phénix » de la Jamaïque. Pendant la majeure partie de son histoire légendaire, ses rhums sont restés dans l’ombre, rarement commercialisés sous son propre nom jusqu’à récemment. La légende de la distillerie a failli se perdre dans les flammes lors d’un incendie dévastateur en juillet 2018, ajoutant ainsi un nouveau chapitre à son histoire énigmatique. Aujourd’hui, Long Pond Distillers Ltd fait partie de National Rums of Jamaica (NRJ).

Le spiritueux a été embouteillé en édition limitée par Distilia en 2024. Un total de 203 bouteilles sont maintenant disponibles à l’achat et à la livraison dans le monde entier, chaque bouteille de 70 cl étant vendue au prix de 850,00 €.

« Avarice » est la deuxième sortie de la collection « The Sins », une série mettant en avant des embouteillages de référence dans les sept catégories les plus prisées et recherchées : whisky, armagnac, rhum, cognac, bourbon, calvados et rhum agricole. La série a débuté avec « Lust », un noble armagnac de 56 ans d’âge par Garreau, distillé en 1967. Le prochain joyau attendu dans la collection « The Sins » est un calvados qui sera dévoilé dans les semaines à venir.

« La collection “The Sins” combine notre amour pour l’art et les spiritueux les plus fins », a déclaré Robert Bauer, expert en spiritueux et co-fondateur de la marque Grape of the Art et du German Armagnac Festival, le premier festival au monde dédié à l’Armagnac. « Nous nous sommes inspirés de “La Divine Comédie” de Dante Alighieri, vieille de plus de 500 ans, qui explore le concept des sept péchés à travers des allégories. Ainsi, sept péchés, sept catégories de spiritueux, sept vieux fûts uniques — une série de spiritueux véritablement uniques. »

Fondée en 2018 par Jakub Bagiński et Piotr Kossowski, Distilia est un embouteilleur indépendant de spiritueux fins, animé par une passion pour la qualité et l’authenticité. Avec plus d’une décennie d’expérience dans l’industrie, les fondateurs ont sélectionné une gamme de spiritueux qui représentent le meilleur de leurs catégories. Distilia se spécialise dans la distribution d’éditions extrêmement rares de whisky, cognac, armagnac et rhum, visant toujours à offrir une gamme alliant qualité exceptionnelle et rapport qualité-prix. En tant qu’embouteilleur de premier plan dans l’industrie, Distilia s’est imposée avec des collections telles que la série « The Sins », la série « The Last Cask » et la série « Karuizawa Five Decades ».

Distilia se distingue par son engagement envers l’excellence et l’originalité. Plus de détails sont disponibles sur www.distilia.shop.