Sokha et ses sodas bien-être s’imposent et remportent la 31e édition du marathon de l’innovation Plug&Start à Troyes.

Le verdict est tombé dans l’arène bouillonnante de la Technopole de l’Aube en Champagne. Après trois jours d’une compétition acharnée, d’une intensité rare, la start-up Sokha a brandi le trophée de la 31ème édition de Plug&Start. Un cri de victoire pour cette jeune équipe qui a su imposer sa vision et sa boisson révolutionnaire au terme d’un marathon entrepreneurial qui s’est tenu du 23 au 25 juin à Troyes.

Un sprint final haletant

Quinze équipes étaient sur la ligne de départ, toutes prêtes à en découdre, à défendre leur projet avec l’énergie du désespoir et la flamme des conquérants. Pendant trois jours, elles ont enchaîné les ateliers, les rencontres avec une cinquantaine de mentors et une quarantaine d’experts, véritables coachs de haut niveau venus les pousser dans leurs retranchements. Chaque pitch était une épreuve, chaque conseil une stratégie à affiner pour la manche suivante.

Dans cette course à l’innovation, Sokha a su faire la différence, devançant d’une courte tête ses concurrents directs. Sur le podium, on retrouve Nutribouille, une application mobile dédiée à la diversification alimentaire des bébés, qui décroche une magnifique médaille d’argent. La troisième place revient à Yuply, un CRM conçu pour les indépendants, qui a su séduire le jury par sa simplicité et son efficacité. Une compétition féroce où chaque détail a compté pour monter sur le podium.

Sokha, la formule gagnante

La victoire de Sokha, c’est celle d’une idée audacieuse portée par un duo franco-américain, Brandon Meak et Kyla Miller. Leur arme secrète ? Une nouvelle génération de sodas prébiotiques, faibles en sucre, conçus pour allier le plaisir d’une boisson pétillante à la quête de bien-être. Fini le dilemme entre gourmandise et santé, Sokha a inventé la boisson des champions du quotidien. Une formule unique, enrichie en fibres prébiotiques d’acacia, arômes naturels et vinaigre de cidre, qui a littéralement terrassé la concurrence.

« Les prébiotiques se distinguent par leur stabilité naturelle et leur simplicité. Ce sont des fibres fonctionnelles qui nourrissent les bonnes bactéries du microbiote et participent à l’équilibre digestif. C’est pourquoi nous avons choisi d’en faire la base de Sokha – un soda moderne, faible en sucre, pensé pour l’équilibre et la sérénité », explique Brandon Meak, co-fondateur.

C’est un véritable tour de force pour l’équipe, qui voit ses efforts récompensés et son projet validé au plus haut niveau.

« Un grand merci à Plug&Start et à toute l’équipe de la Technopole de l’Aube pour leur accueil. Ces 3 jours ont été un tournant pour Sokha : nous avons affiné notre stratégie, challengé notre modèle et confirmé que notre vision avait sa place sur le marché français », réagit, émue, Kyla Miller, co-fondatrice de Sokha.

« Ce premier prix nous donne des ailes pour notre lancement officiel, qui est programmé cet été ! », poursuit son partenaire, Brandon Meak.

Avec trois saveurs explosives (pêche & orange sanguine, citron & citron vert, et black cherry cola), Sokha se prépare désormais à conquérir le marché dès la rentrée de septembre, avec une ambition claire.

« Nous visons une production 100 % française, sans additifs chimiques ni colorants artificiels. À terme, Sokha ambitionne d’obtenir une certification “Made in France” et un label environnemental valorisant son engagement local et durable », annonce Kyla Miller.

La réaction des organisateurs : une cuvée d’exception

Du côté de l’organisation, la satisfaction est immense. Michaël Noblot, Directeur Délégué de la Technopole de l’Aube en Champagne, salue une édition d’un niveau exceptionnel, où le talent était présent à chaque instant.

« Nous sommes vraiment satisfaits de cette promotion 2026. Les projets étaient particulièrement qualitatifs et le classement était serré, ce qui reflète leur qualité », se félicite-t-il.

Plus qu’une simple compétition, Plug&Start a été une véritable pépinière de talents, suscitant des vocations et créant des ponts inattendus.

« Certains envisagent même de venir s’installer à Troyes et d’être incubés », révèle Michaël Noblot, soulignant l’attractivité de l’écosystème local.

Plug&Start : plus qu’une compétition, un tremplin

Plug&Start s’affirme une fois de plus comme le camp d’entraînement intensif par excellence pour les entrepreneurs. En trois jours, les participants gagnent entre trois et six mois de développement, un avantage décisif dans la course à la performance. Accès à des laboratoires, à un réseau d’experts et à des financements, les lauréats repartent avec bien plus qu’une médaille : ils ont désormais toutes les cartes en main pour transformer leur projet en une réussite éclatante. Pour Sokha, la compétition est gagnée, mais le match ne fait que commencer.

via PA Sport (rédigé à partir d’un communiqué de presse transmis à la rédaction).