Première région touristique de France, forte de ses trois marques “monde” – Provence, Alpes et Côte d’Azur – la région Sud incarne avec fierté les valeurs d’un tourisme responsable, durable et profondément humain.

Petit pays béni des dieux, notre territoire aux cinq millions d’habitants accueille, chaque année, des millions de visiteurs venus du monde entier, attirés par la richesse de notre patrimoine, la diversité de notre culture, la beauté de nos paysages entre mer et montagne, mais aussi par notre qualité de vie inégalée, notre gastronomie généreuse et notre sens de l’hospitalité. Ce qui fait aussi la force de notre région, c’est son énergie tout au long de l’année. Ici, la vie ne s’arrête jamais : entre événements internationaux majeurs, festivals de renommée mondiale, fêtes traditionnelles ancrées dans nos villages, manifestations de saison, la région Sud est animée tout au long de l’année.

CROQUER UNE VIOLETTE

28 février au 1er mars 2026

Fête des violettes

Tourrettes-sur-Loup

Discrète et ravissante, cette petite fleur embaume. La violette de Tourrettes est cultivée d’octobre à mars, de manière biologique et raisonnée, sur des parcelles en restanques. Les bouquets de 25 fleurs sont entourés d’une corolle de feuilles et minutieusement ficelés : tout est fait à la main. C’est dire combien elle est précieuse. La Bastide aux Violettes apprend tout sur l’histoire de cette fleur, le savoir-faire des producteurs, et la naissance de la Fête des Violettes, avec corso fleuri et bataille de fleurs. Enfin, les pétales de violette cristallisés et enrobés de sucre sont une des spécialités de la Confiserie Florian, ouverte à la visite, on y découvre un rare savoir-faire dans l’art subtil de croquer la fleur.

SOURCE : Provence, Côte d’Azur, l’hiver est une fête !