Qu’appelons-nous une salade sauvage ?

L’histoire des salades sauvages depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours : la morphologie et l’adaptation, le nom des plantes, dangers et précautions les faux-amis. Où trouver les salades sauvages ?

Une dégustation sera offerte afin d’identifier les saveurs de chaque espèce réparties dans une assiette accompagnée d’huile d’olive.

Infos et réservations au 04 94 98 87 80

Samedi 1er mars de 10h à 12h à la médiathèque

Découverte et dégustation avec Georges DALMAS