Les Trophées de l’Innovation du Salon des Agricultures de Provence récompensent les initiatives agricoles les plus prometteuses.

Le Salon des Agricultures de Provence a dévoilé les lauréats de la deuxième édition des Trophées de l’Innovation. Cet événement, organisé par la Chambre d’Agriculture des Bouches-du-Rhône, le Crédit Agricole Alpes Provence et leurs partenaires, vise à promouvoir des pratiques agricoles performantes et durables.

Un événement dédié à l’innovation agricole

La remise des prix s’est tenue le 16 mai 2019 à Aix-en-Provence, sous la présidence de Lionel Levy, chef de l’InterContinental Marseille. Le jury a sélectionné dix projets innovants, répartis en quatre catégories : nouvelles pratiques culturales, processus de transformation, distribution en circuit court et produits. Un prix spécial « Innovation culinaire Provençale » a également été décerné dans le cadre de l’Année de la Gastronomie en Provence.

Des projets innovants récompensés

Parmi les projets finalistes, on retrouve des initiatives variées telles que l’application Map-IN d’Airinov, la ruche connectée CoCoon de Beelife, et les cosmétiques Ciancanelli au lait de brebis Mérinos d’Arles. Ces projets seront présentés au public lors du Salon des Agricultures de Provence, qui se tiendra les 7, 8 et 9 juin 2019 au Domaine du Merle à Salon-de-Provence.

Un concours doté de 8 000 € de prix

Le concours, doté de 8 000 € de prix, permettra aux entreprises finalistes de présenter leurs produits et services sur le pôle Innovation du salon. Ce dernier est organisé depuis 2016 par la Chambre d’Agriculture des Bouches-du-Rhône, avec le soutien de divers partenaires dont la Ville de Salon-de-Provence.

Pour plus d’informations, visitez le site officiel du salon : Salon des Agricultures de Provence.