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SAINT-LAURENT-DU-VAR : Fabienne CARRASCO : « Il nous faut concevoir des hébergements qui consomment moins »

Le groupe hôtelier MMV officialise le renouvellement intégral de ses certifications Clef Verte et poursuit sa mutation vers un modèle touristique plus sobre.

L’opérateur de vacances, acteur historique des Alpes depuis plus de trois décennies, franchit une nouvelle étape dans sa stratégie de responsabilité sociétale. À la suite du jury du 17 octobre 2025, le Village Club Les Mélèzes a décroché le label Clef Verte, portant à 19 le nombre d’établissements certifiés au sein du groupe. MMV affiche désormais un taux de renouvellement de 100 % de ses labellisations, confirmant une trajectoire entamée pour répondre aux défis climatiques spécifiques à la montagne.

Un changement de paradigme pour l’immobilier de montagne.

Face au réchauffement climatique, à la raréfaction de l’eau et aux problématiques énergétiques, le modèle traditionnel du tourisme alpin est contraint d’évoluer. Pour la direction du groupe, dont le siège est basé dans les Alpes-Maritimes, il ne s’agit plus d’une option mais d’une question de survie économique et écologique.

« L’avenir de l’immobilier de montagne ne pourra pas reposer sur la surenchère. Il nous faut désormais concevoir des hébergements qui consomment moins, s’intègrent mieux, et recréent du lien. Ce n’est pas une posture, c’est une nécessité », a déclaré Fabienne Carrasco, Directrice Générale de MMV.

Une feuille de route à l’horizon 2030.

Cette transformation s’appuie sur le plan « Edelweiss 2030 », issu des travaux de la Convention des Entreprises pour le Climat – Alpes 2024. Cette stratégie vise à dépasser la simple compensation pour réduire drastiquement l’empreinte écologique de l’activité. Les objectifs affichés sont ambitieux : une réduction de 80 % des émissions de gaz à effet de serre d’ici 2030 (sur les scopes 1 et 2), l’arrêt total des énergies fossiles dès 2026 et l’atteinte du « Zéro Artificialisation Nette » à l’horizon 2028.

« Le rôle d’un hébergeur alpin ne se limite plus à accueillir des vacanciers. Il s’agit aussi de contribuer à la vitalité du territoire, à sa sobriété énergétique, et à la résilience de ses habitants », explique Romain Fonteneau, Responsable RSE du groupe.

L’exemple de Serre Chevalier.

La traduction concrète de cette politique se matérialise avec la nouvelle Résidence Club Le Serra Neva à Serre Chevalier. Le bâtiment a été conçu pour fonctionner grâce aux énergies renouvelables et s’intégrer dans l’écosystème local, préfigurant les standards futurs de l’immobilier de loisirs. L’établissement vise la labellisation Clef Verte dès sa première année d’exploitation en 2026.

Au-delà de l’aspect constructif, le groupe entend développer les coopérations territoriales, favoriser les mobilités décarbonées et soutenir les circuits courts, redéfinissant ainsi la notion de performance touristique par son impact local.

MMV (https://www.mmv.fr) est un spécialiste des vacances en club à la montagne, exploitant des hôtels et résidences dans les Alpes françaises.