Métier devenu rare en France, Sébastien invite petits et grands à découvrir la vie d’héliciculteur – entendez par là producteur d’escargots – dans sa ferme.

Près des cimes, loin des tumultes. Niché entre alpages et forêts, le territoire de Môle & Brasses est un havre de paix pour les adeptes de la vanlife ou de camping en quête de nature et de liberté.

Avec ses panoramas sur le Mont Blanc et ses nombreuses possibilités de randonnées, c’est le lieu idéal pour poser son van ou sa tente le temps d’une aventure ressourçante. Loin de l’agitation, ici on profite du lever de soleil sur les sommets, des soirées étoilées au grand air et d’un cadre préservé pour une expérience en toute simplicité.

Si c’est une vocation originale, c’est une activité toute aussi exigeante : sélection des animaux reproducteurs, suivi de la croissance, préparation des parcs, alimentation des escargots… Mais aussi dans le cas de Sébastien, la transformation en produits finis : escargotine, escapéro, escargots au naturel, en coquille, croquille ou en feuilleté…. Vacanciers et locaux sont invités à venir découvrir la ferme et ses plus de 200 000 escargots lors de visites guidées et ateliers ludiques permettant de découvrir le mode de vie des escargots, leurs prédateurs et leur anatomie.

Ferme aux escargots Helixa

Visite sur réservation :
– Téléphone : 06 51 57 65 51

Source : Escapade en van ou bivouac, succès à Môle et Brasses.