Le groupe Rocco Forte Hotels dévoile les rénovations majeures de ses hôtels à Florence et Rome, alliant design contemporain et artisanat local.

Le groupe hôtelier de luxe Rocco Forte Hotels a annoncé l’achèvement de deux projets de rénovation d’envergure à l’Hotel Savoy de Florence et à l’Hôtel de Russie à Rome. Ces transformations, dirigées par Olga Polizzi, directrice du design du groupe, en collaboration avec le Studio Ferrari à Florence et le Studio Moschino à Rome, réaffirment la stratégie de la marque : créer des expériences hôtelières profondément ancrées dans l’identité culturelle et esthétique de leur ville.

Florence : L’Hotel Savoy ancre son identité dans l’artisanat local

Surplombant la Piazza della Repubblica, l’Hotel Savoy a finalisé une rénovation complète au terme d’un projet de trois ans, représentant un investissement de plus de 9 millions d’euros. L’objectif était de renforcer le lien de l’établissement avec le patrimoine florentin.

« Nous voulions que les intérieurs soient davantage ancrés dans Florence — plus tactiles, plus riches en caractère et plus représentatifs de l’artisanat et de la culture qui rendent cette ville si particulière », explique Olga Polizzi.

L’artisanat et l’approvisionnement local sont au cœur de cette nouvelle conception. Des matériaux nobles comme le marbre Arabescato, la pierre locale, des parquets sur mesure et des textiles précieux ont été utilisés pour apporter texture et profondeur. Les 46 chambres et suites de l’hôtel ont été entièrement repensées pour offrir des agencements plus spacieux, des salles de bains modernisées et des configurations flexibles, adaptées aux voyageurs contemporains, qu’ils soient en couple, en famille ou en groupe.

Le programme « Suite & Beyond » de Rocco Forte Hotels enrichit également l’expérience client avec des activités exclusives, telles que des visites privées du Palazzo Strozzi ou des cours de calligraphie en partenariat avec la maison historique Pineider.

De nouveaux espaces pour une expérience florentine complète

La rénovation s’est étendue aux espaces de convivialité. Le restaurant Irene, nommé en l’honneur de Lady Forte, rouvre ses portes avec un design inspiré des élégantes demeures florentines, mettant en scène boiseries en noyer et marbres bicolores. Le menu, orchestré par Fulvio Pierangelini, directeur créatif de la restauration, met à l’honneur la gastronomie toscane.

Juste à côté, le nouveau Bar Artemisia, dédié à l’artiste Artemisia Gentileschi, propose une ambiance théâtrale et une carte de cocktails conçue par le maestro Salvatore Calabrese, réinterprétant les classiques de l’apéritif florentin. Enfin, un partenariat avec l’Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella permet une immersion dans l’univers de l’une des plus anciennes pharmacies du monde dès le lobby.

Rome : L’Hotel de Russie réinvente l’accueil

À Rome, la rénovation de l’Hotel de Russie s’est concentrée sur les espaces d’accueil et de réception. Le projet visait à transformer le parcours client dès son arrivée en créant une atmosphère sophistiquée et chaleureuse, fidèle à l’identité de l’établissement.

« Nous voulions créer un espace à la fois accueillant et surprenant, qui exprime une élégance naturelle », détaille Olga Polizzi. « Le design s’inspire d’une vision plus nuancée de Rome — une vision qui dépasse les références évidentes au classicisme impérial pour refléter une ville aux multiples facettes, pleine de caractère et de continuité. »

Inspiré en partie par le Palazzo Pecci Blunt, le nouveau design associe des pièces historiques, comme un lustre en verre du 18ème siècle et une sculpture italienne du 17ème siècle, à un langage architectural sobre et contemporain. Plus de 90 % du mobilier et des finitions ont été réalisés sur mesure par des artisans italiens, témoignant d’un engagement fort envers le savoir-faire local.

Une philosophie du design ancrée dans le lieu

Ces deux projets, bien que distincts dans leur style, partagent une approche commune qui définit la signature de Rocco Forte Hotels : un design réfléchi, des liens solides avec le territoire et un sens aigu du lieu. Le groupe continue d’investir pour que chaque hôtel soit une porte d’entrée unique sur la culture de sa destination.

À propos de Rocco Forte Hotels

Fondé en 1996 par Sir Rocco Forte et sa sœur, Olga Polizzi, Rocco Forte Hotels est une collection de 15 hôtels, complexes hôteliers et résidences de luxe situés dans des emplacements d’exception.

Dirigés par une famille active dans l’hôtellerie depuis quatre générations, les établissements sont unis par une approche unique du service, garantissant aux clients une immersion authentique dans leur environnement. Le portefeuille inclut des adresses prestigieuses à Rome, Florence, en Sicile, à Londres, Édimbourg, Bruxelles ou encore Munich.

Le groupe poursuit son expansion avec des ouvertures prévues en Sardaigne, à Noto, à Naples en 2027 et dans les Pouilles en 2028.

via Presse Agence (rédigé à partir d’un communiqué de presse transmis à la rédaction).