Réchauffer son corps et son esprit à l’Hotel de Russie.

L’Hotel de Russie, adresse emblématique de Rocco Forte Hotels, et son Bar Stravinskij accueillent la saison hivernale et leurs invités avec un nouvel événement dédié à la mixologie – un Bar Winter Punch.

Dans le cadre splendide du monumental Jardin secret conçu par Giuseppe Valadier au XIXe siècle, les experts mixologues du Bar Stravinskij se sont inspirés des recettes traditionnelles de punchs et y ont ajouté une touche personnelle et contemporaine pour créer une carte spéciale de boissons chaudes et froides à base de punchs.

Pour rehausser la variété des saveurs des punchs, le menu comprendra une gamme de pâtisseries savamment sélectionnées et un assortiment de snacks salés pour accompagner les versions froides, le tout portant la signature du directeur créatif de la restauration des hôtels Rocco Forte, le chef Fulvio Pierangelini.
Sur la Piazzetta Valadier de l’hôtel, la prestigieuse boutique Frette offrira à ses clients une atmosphère encore plus chaleureuse avec sa luxueuse gamme de couvertures en laine et en cachemire et un chalet urbain dédié aux arômes épicés de l’ancienne boisson punch.

Prédécesseur du cocktail, le punch est un mélange à base d’alcool datant du XVIIe siècle, lorsque les ingrédients étaient acheminés sur les routes commerciales : boissons alcoolisées d’Europe, épices et autres saveurs d’Afrique et d’Orient, ainsi que thés chinois et indiens se mélangeaient pour former des potions exotiques rafraîchissantes, excitantes et apaisantes. Avec son mélange d’ingrédients provenant d’endroits aussi éloignés, le Punch est clairement chez lui à l’Hotel de Russie, où des cultures et des arts divers se sont côtoyés au fil des ans.

« Winter Punch »- Carte du Stravinskij Bar

STRAVINSKIJ HOUSE PUNCH – Gin, Chambord, mélange d’agrumes, framboises, ananas, sirop de vanille et d’amande, infusion de karkadè, champagne brut. Servi froid.
PHILADELPHIA FISH HOUSE – Rhum Agricole, Cognac, Abricot Brandy, Jus de Citron, Sucre,
Thé noir. Servi froid.
CHRISTMAS PUNCH – Brandy, Spiced Botran Rum, Tangerine, huile essentielle d’agrumes, Amaretto, Mandarin Napoleon, Infusion de Noël, Angostura Bitter. Servi chaud.
JAMAICAN PUNCH – Rhum Runners 8, liqueur de mandarine, citron vert, sucre brun, épices. Servi chaud.
BOURBON PUNCH – Whisky Bourbon, Curaçao Orange sec, Jus de Citron et d’Orange, Huile Essentielle d’Agrumes, Miel, Epices. Servi chaud.
HOT APPLE PIE PUNCH – Jus de pomme, citron, miel, épices. Servi chaud.