Première région touristique de France, forte de ses trois marques “monde” – Provence, Alpes et Côte d’Azur – la région Sud incarne avec fierté les valeurs d’un tourisme responsable, durable et profondément humain.

Petit pays béni des dieux, notre territoire aux cinq millions d’habitants accueille, chaque année, des millions de visiteurs venus du monde entier, attirés par la richesse de notre patrimoine, la diversité de notre culture, la beauté de nos paysages entre mer et montagne, mais aussi par notre qualité de vie inégalée, notre gastronomie généreuse et notre sens de l’hospitalité. Ce qui fait aussi la force de notre région, c’est son énergie tout au long de l’année. Ici, la vie ne s’arrête jamais : entre événements internationaux majeurs, festivals de renommée mondiale, fêtes traditionnelles ancrées dans nos villages, manifestations de saison, la région Sud est animée tout au long de l’année.

S’OFFRIR LE DIAMANT NOIR

18 janvier 2026

Messe de la truffe

Richerenches

Cadeau de luxe de l’hiver, avec son parfum inimitable venu du plus profond de la terre, la truffe est encore meilleure fraîche, en lamelles bien croquantes sous la dent. Plus de la moitié des truffes noires (la fameuse tuber melanosporum) françaises proviennent de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Et le marché aux truffes de Richerenches est considéré comme le plus important au monde. Il s’y déroule depuis 1923 tous les samedis de la mi-novembre à la mi-mars. Richerenches, ancienne cité templière, se trouve dans l’Enclave des Papes, un territoire où venaient en villégiature les papes d’Avignon. Point d’orgue des festivités, chaque année, une messe aux truffes y est célébrée le troisième dimanche de janvier – au plus près de la fête de Saint-Antoine, patron des trufficulteurs le 17 janvier. Lors de la quête, la corbeille se remplit de truffes ensuite vendues aux enchères.

SOURCE : Provence, Côte d’Azur, l’hiver est une fête !