Le huard chante au petit matin.

Une brume légère flotte sur le lac. Vous serrez votre tasse de café entre les mains. Voilà à quoi ressemble une fin de semaine au Québec, le vrai. Pas celui des cartes postales. Celui qui vous prend au cœur et ne vous lâche plus.

La Belle Province ne se visite pas. Elle se vit. Pour la ressentir vraiment, il faut sortir des sentiers battus, dormir loin des hôtels, rouler sur ses vieilles routes, goûter sa cuisine simple. On vous emmène ?

Au programme de ce grand voyage :

Une nuit en pourvoirie, au cœur de la forêt boréale,

La route du Chemin du Roy, vieille de plus de trois siècles,

Le canot jusqu’aux chutes Waber, dans le parc de la Mauricie,

Montréal et Québec, deux villes au caractère bien trempé,

La poutine, le sirop d’érable et toute la table québécoise.

Rouler sur le Chemin du Roy, la plus vieille route d’Amérique

Tracée en 1737, c’est la première route carrossable du Canada. Elle relie Québec à Montréal sur 280 kilomètres, en suivant la rive nord du Saint-Laurent. Aujourd’hui, c’est la route 138. Et c’est l’une des plus belles balades en char qu’on puisse faire au pays.

Le matin, vous quittez Québec après un déjeuner aux œufs et au bacon. La route serpente à travers les villages riverains : Cap-Santé, Deschambault, Grondines, Sainte-Anne-de-la-Pérade. Chacun sa petite église, son moulin, son fromager. Arrêtez-vous au hasard d’une enseigne. C’est ça, l’esprit du Chemin.

À Trois-Rivières, mi-chemin, on souffle. La ville garde des airs de vieille Europe avec ses rues pavées. Le Vieux-Port sent encore le bois flotté. On commande une bonne broue à la microbrasserie locale. Pis on repart, le ventre lesté.

Plus loin, on aperçoit l’Île d’Orléans, berceau de l’Amérique française. Les vergers, les vignes, les cabanes à sucre se succèdent. Vous arrivez à Montréal le soir, en passant par Repentigny, la tête pleine de paysages.

SOURCE : InfoTravel Mag.