Le guide 50 Top Pizza Europa 2026 sacre une pizzeria de Londres et place l’établissement français IMperfetto, à Puteaux, sur la troisième marche du podium.

Le verdict est tombé pour les amateurs de gastronomie italienne. Le guide de référence mondial 50 Top Pizza vient de publier son classement très attendu des meilleures pizzerias d’Europe pour l’année 2026, excluant l’Italie. Pour la France, la consécration vient de Puteaux, en proche banlieue parisienne, où l’établissement IMperfetto se hisse à une prestigieuse troisième place.

Un podium très disputé

La première place du classement est de nouveau attribuée à la pizzeria londonienne Napoli on The Road, dirigée par Michele Pascarella, qui a récemment inauguré une troisième adresse dans le quartier de Soho. La médaille d’argent revient à l’Espagne avec Baldoria, à Madrid, menée par Ciro Cristiano, qui conserve également son titre de meilleure pizzeria du pays pour 2026.

Le podium est complété par la performance remarquable d’IMperfetto, à Puteaux. L’établissement, piloté par le duo Tonino Cogliano et Simone Lombardi, s’impose comme une référence incontournable sur la scène gastronomique française et européenne.

Un palmarès qui couvre tout le continent

Le reste du top 20 illustre la vitalité de la pizza de qualité à travers l’Europe. Londres confirme son statut de capitale de la pizza hors d’Italie avec une autre adresse dans le top 5, 50 Kalò de Ciro Salvo (4ème). Barcelone n’est pas en reste avec Sartoria Panatieri (5ème), Demaio à Bilbao (16ème) et Balmesina (17ème).

L’Allemagne se distingue avec Pizza Zulu à Fürth (6ème), tout comme les Pays-Bas avec nNea à Amsterdam (7ème). Le classement met également en lumière des adresses en Slovaquie (Sapori Italiani U Taliana, 8ème), au Portugal (Forno d’Oro, 9ème), en Autriche (Via Toledo, 10ème), au Danemark (Surt, 12ème), en Pologne (Zielona Górka, 18ème), en Macédoine du Nord (Matto Napoletano, 19ème) et en Croatie (Franko’s Pizza & Bar, 20ème).

Le guide a également décerné des prix spéciaux. Gaspare Squitieri, de Pizza Zulu, est élu « Pizzaïolo de l’année 2026 », tandis que le prix de la « Pizza de l’année » est attribué à la Marinara de l’établissement Surt, à Copenhague.

Objectif : le titre mondial à Naples

Cette reconnaissance européenne est une étape cruciale pour les lauréats. Les 20 premières pizzerias de ce classement sont automatiquement qualifiées pour le palmarès des 100 meilleures pizzerias du monde. La grande finale se tiendra le 15 septembre prochain dans un lieu emblématique, le Teatro Mercadante de Naples, berceau historique de la pizza.

La cérémonie de remise des prix européens, animée par la journaliste et influenceuse espagnole Verónica Zumalacárregui, s’est déroulée à Madrid et s’est achevée par une grande soirée au marché de Bernabéu, le pôle gastronomique du célèbre stade.

Le classement complet 2026 et la liste des « Pizzerias Excellentes » sont disponibles sur le site officiel de 50 Top Pizza.

via Presse Agence (rédigé à partir d’un communiqué de presse transmis à la rédaction).