La marque Yoshi En élargit sa gamme avec un chocolat blanc au matcha et un thé d’exception, misant sur le segment du bien-être premium.

La marque Yoshi En, spécialiste du thé vert japonais, annonce le lancement de deux nouvelles références destinées à une clientèle en quête de produits alliant plaisir gustatif, qualité et bienfaits pour la santé. En déclinant le matcha sous forme d’une tablette de chocolat et d’une poudre de cérémonie, l’entreprise confirme son ambition de s’imposer sur le marché porteur des aliments fonctionnels et premium.

Une gourmandise saine et végane

La première nouveauté, baptisée « Matcha White Choc », se présente comme une tablette de chocolat blanc fondant de 80 grammes. Fabriquée en Suisse, elle se distingue par sa composition 100 % végane et une sélection rigoureuse d’ingrédients. Le produit est élaboré à partir du Matcha Amaya bio haut de gamme de la marque, agrémenté d’amandes effilées (11 %) et d’une pincée de sel marin pour rehausser les saveurs.

Sur le plan nutritionnel, Yoshi En met en avant l’utilisation exclusive de D-tagatose, un édulcorant à faible apport calorique et à faible indice glycémique, ainsi que d’inuline, une fibre prébiotique. Cette approche répond à la demande croissante des consommateurs pour des plaisirs sucrés plus sains. La marque insiste également sur la traçabilité et la sécurité de ses matières premières, précisant que son matcha est testé en laboratoire pour détecter la présence de métaux lourds. La tablette est proposée au prix de vente conseillé de 6,90 € et est disponible sur la boutique en ligne de la marque (https://yoshien.com).

L’authenticité d’un thé de cérémonie

Le second produit, le « Thé à Matcha Hoshiyo », s’adresse aux puristes et amateurs de thé. Il s’agit d’une poudre de matcha puissante et vivifiante, issue d’une culture sans pesticides.

L’origine est clairement identifiée :

Une exploitation située sur les versants montagneux de la préfecture de Shizuoka, au Japon, une région réputée pour la qualité de ses thés.

Son profil aromatique est décrit comme complexe, avec des notes végétales fraîches rappelant le gombo et la sarriette, complétées par un parfum floral de jasmin et une subtile amertume. Ces caractéristiques en font un produit adapté à la préparation traditionnelle du thé. La boîte de 40 grammes est commercialisée au prix de 18,90 €, accessible via l’e-shop spécialisé Sunday (https://www.sunday.fr/).

Un positionnement stratégique sur le marché du bien-être

Avec ce double lancement, Yoshi En cible deux segments de marché complémentaires. Le chocolat au matcha vise à démocratiser la consommation de ce thé d’exception en l’intégrant dans un produit de consommation courante et gourmand, tout en respectant des critères de santé et d’éthique (véganisme). Le thé Hoshiyo, quant à lui, renforce le positionnement d’expert de la marque en proposant un produit authentique, traçable et de haute qualité pour les connaisseurs. Cette stratégie permet à Yoshi En de capitaliser sur la tendance de fond du « manger mieux », où le consommateur est de plus en plus attentif à l’origine, la composition et les bénéfices des produits qu’il achète.

via Presse Agence (rédigé à partir d’un communiqué de presse transmis à la rédaction).