Une création inédite du chef, Yazid Ichemrahen et ses équipes.

Une feuilletée pur beurre d’Isigny, légère et dorée, cache un cœur tendre de poires fondantes de la Maison Colom qui rencontrent la profondeur d’une ganache au chocolat noir Venezuela 62 %. Trois ingrédients, deux textures, pour un jeu de contrastes à la fois simple, puissant et délicat.

Ici, la galette prend la place d’une expression sincère : une forme généreuse, épurée, sans superflu. Elle incarne l’invitation au partage, à la découverte et à la pleine appréciation de l’instant.

À déguster du 2 au 30 Janvier à At Home ou à reserver en Click & Collect.

Poire-chocolat 42€
Normal frangipane 39€
Individuelle : 14€
Format 6 à 8 personnes au prix de 42€.

• Pré-commande possible dès le 10 Novembre, avec un retrait sous 24h.
• Allergènes : sans gluten, contient des fruits à coque, du lactose et des traces de soja.

CONTACT :
44 rue Croix des Petits Champs
75 001 Paris
+33 1 81 70 15 65
www.yazid-ichemrahen.com