Un espace chic et confidentiel.

À l’arrivée des beaux jours, Maison Bréguet, un hôtel 5 étoiles situé dans le 11ᵉ arrondissement de Paris, dévoile sa terrasse secrète. Nichée après la verrière du restaurant, cette terrasse offre une parenthèse bucolique entre l’Ange de la Bastille et la Place des Vosges. Cet espace végétalisé, baigné de lumière, est idéal pour s’attabler du déjeuner au dîner, se retrouver autour d’un cocktail, improviser un afterwork ou simplement travailler dans un cadre apaisé.

Une ambiance décontractée et raffinée

Maison Bréguet, boutique hôtel emblématique de l’Est parisien, cultive l’art de recevoir avec chaleur et discrétion. La terrasse, souvent murmurée à l’oreille des initiés, prolonge cette philosophie. Ce jardin urbain, enveloppé par un mur végétal, offre un écrin de fraîcheur en plein Paris. Les lignes architecturales, modernes et organiques, se marient harmonieusement avec la nature, créant une atmosphère propice à la détente et à l’inspiration.

Une cuisine contemporaine signée Adrien Milliand

À table, la carte reflète l’identité de la Maison : créative, généreuse et de saison. Le chef Adrien Milliand propose une cuisine française contemporaine, mettant à l’honneur les produits du terroir. Chaque plat est une escapade sensorielle, à savourer lentement. Parmi les incontournables de l’été : crémeux de petits pois à la menthe poivrée et pecorino, thon Albacore, asperges vertes, fèves, sauge et sauce au poivre, ou encore salade César, poulet croustillant et bacon.

L’audace en cocktail par Marie Picard

L’expérience ne serait pas complète sans passer par le bar, où la cheffe barmaid Marie Picard insuffle son audace et sa créativité dans une carte de cocktails pensée comme une véritable partition estivale. Les créations signatures de Marie jouent sur les textures, les herbes fraîches, les infusions et les alliances inattendues. Voici trois exemples de cocktails de sa nouvelle carte :

• Timbre N°96 : Gin June Pastèque, verveine, jus de citron vert, yuzu, basilic
• Timbre N°67 : Gin June Pêche, liqueur de mandarine, Suze
• Timbre N°36 : Gin G’Vine, liqueur de rose, Itacius bergamote, jus de citron jaune, Prosecco

« Nos cocktails sont pensés comme des promenades estivales, entre fraîcheur, texture et végétal. Nous aimons surprendre, en jouant sur des accords subtils qui racontent l’été à leur façon », déclare Marie Picard, Maison Bréguet.

Une invitation à vivre l’été à Paris autrement

Dès que le soleil pointe, la terrasse de Maison Bréguet devient le théâtre d’un art de vivre estival, chic et décontracté. Le temps d’un déjeuner en plein air, d’un apéritif entre amis ou d’un moment suspendu entre deux rendez-vous, elle incarne ce luxe discret et joyeux qui fait le charme de la Maison. Une adresse à découvrir ou redécouvrir, loin de l’agitation mais au cœur de Paris. Une expérience à part, où le raffinement ne se montre pas, il se vit.

Maison Bréguet
8, Rue Bréguet 75011 Paris
Hôtel : +33 (0)1 58 30 32 31
Restaurant : +33 (0)1 43 38 04 31
Site officiel