PARIS : Salon de l’Agriculture – La donnée stan…
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PARIS : Salon de l’Agriculture – La donnée standardisée pour recréer la confiance alimentaire
Du 21 février au 1er mars 2026, GS1 France exposera au Salon International de l’Agriculture ses solutions de traçabilité numérique reliant producteurs et consommateurs.
Dans un contexte où les consommateurs exigent une transparence accrue et où la réglementation se durcit pour les producteurs, la maîtrise de la donnée devient un enjeu crucial pour le monde agricole. GS1 France, l’organisation mondiale de standardisation, profitera de la prochaine édition du Salon International de l’Agriculture (SIA) pour démontrer comment un langage commun permet de sécuriser les échanges, de la production jusqu’à l’assiette.
Une infrastructure invisible mais essentielle
Organisation neutre et à but non lucratif, GS1 France (https://www.gs1.fr) rassemble aujourd’hui 58 000 entreprises adhérentes dans l’Hexagone. Si elle est souvent connue pour le code-barres, son rôle s’étend bien au-delà : elle co-construit les standards qui permettent l’identification unique et le partage de données entre partenaires commerciaux.
Pour cette édition 2026 du SIA, l’organisme mettra en lumière cette « infrastructure invisible » qui garantit la fluidité de la chaîne logistique et la fiabilité de l’information. L’objectif est de prouver que la standardisation des données n’est pas une contrainte administrative, mais un levier de simplification opérationnelle et de confiance.
Le QR Code augmenté en vedette
La grande nouveauté présentée sur le stand (Hall 5.2 – 5.3 C 074) sera le « QR Code augmenté GS1 ». Cette technologie marque une évolution majeure par rapport au code-barres traditionnel. Elle permet de stocker une quantité bien supérieure d’informations et de les rendre accessibles via un simple smartphone.
Le parcours proposé aux visiteurs illustrera trois étapes clés :
* L’amont : Comment les standards partagés facilitent la traçabilité dès le stade de la production.
* L’aval : La transmission d’une information transparente et fiable au consommateur final.
* La continuité : L’intégration de la conformité réglementaire directement dans les processus des entreprises.
Des solutions concrètes pour le vin et le lait
Les experts de l’organisation détailleront l’application de ces standards dans des filières spécifiques. Barbara Iasiello, Cheffe de marché Vins et Spiritueux, expliquera comment la donnée standardisée répond au triple défi de la filière viticole : la protection des appellations (AOP/IGP), la traçabilité du raisin à la bouteille et l’efficience opérationnelle.
De son côté, Simon Eicher, Responsable de marché Agriculture, abordera la simplification des opérations de traçabilité agricole. Il présentera notamment un cas concret de déploiement réussi du QR Code augmenté chez Sodiaal. Une présentation détaillée de ce projet se tiendra d’ailleurs sur le stand de La Coopération Agricole le jeudi 26 février à 11h.
Le stand de GS1 France sera accessible au public et aux professionnels durant toute la durée du salon, proposant des démonstrations en direct et des expériences interactives.