Un autre classique de la bistronomie française à revisiter : le cordon bleu.

Cette fois, c’est Amone qui s’y colle en proposant ce plat réconfortant dans de délicieuses petites ballotines. Audacieuses et généreuses, on ne se lasse pas de leur chapelure croustillante et de leur crème de fromage faites maison qui harmonisent si bien le tout.

AMONE
13 rue Chappe, 75018
Du jeu. au lun. 12h-14h, fermé le mar. et mer.
Cordons bleus à 9 €

SOURCE : Arts in the City.