Jusqu’au 31 janvier 2026, le jardin de l’Hôtel du Collectionneur se métamorphose en un écrin doré et gourmand, imaginé avec Moët & Chandon et Petrossian.

Sous cette bulle féerique, les nuances d’ or et de blanc créent une atmosphère douce, élégante et intimiste, parfaite pour vivre la magie de Noël au cœur du jardin de l’hôtel.

Le Chef éxécutif de l’hôtel du Collectionneur, Nicolas Amelin signe pour l’ occasion une carte de bouchées apéritives, imaginée autour des alliances subtiles entre les saveurs iodées de Petrossian et l’ effervescence raffinée des champagnes Moët & Chandon. Une expérience lumineuse et gourmande, où chaque détail célèbre la féérie de Noël.

EN FAMILLE : LE CHALET À GAUFRES DES JARDINS DU MARAIS

Jusqu’au 11 janvier 2026, l’Hôtel Les Jardins du Marais fait vivre l’ esprit de Noël dans son jardin de 1000 m2 avec l’ ouverture d’ un chalet à gaufres sucrées et salées.

Guirlandes lumineuses, parfums gourmands et boissons réconfortantes créent une atmosphère conviviale au cœur du Marais. Ici, la gaufre se décline sous toutes ses formes. Les amateurs de saveurs salées découvriront la fraîcheur du saumon fumé sur une gaufre au parmesan et basilic, la générosité d’ une recette au foie gras et butternut aux épices, ou encore une version végétarienne où les pleurotes et la châtaigne se marient aux arômes d’ automne. Côté sucré, les classiques s ’invitent avec une chantilly légère et un pralin croquant, un caramel beurre salé réconfortant ou encore des confitures de saison. Et pour accompagner le tout, un chocolat chaud onctueux ou un vin chaud épicé réchauffent les mains et le cœur.

INFORMATIONS PRATIQUES

La bulle du Collectionneur

Accessible tous les jours de 15h à 22h

Obligation de consommer la carte dédiée

Sans réservation

Le Chalet à Gaufres

Jusqu’au 11 janvier 2026

Les vendredis, samedis de 15h00 à 21h00 et les dimanches de 13h à 19h