Le Chef étoilé Irwin Durand ouvre son restaurant éponyme “IRWIN” au cœur du 8ème arrondissement de Paris.
Après avoir fait ses armes auprès de grands noms de la gastronomie et obtenu deux fois une étoile Michelin (Alan Geaam et Le Chiberta), Irwin Durand a choisi de se lancer dans une nouvelle aventure : celle de créer un restaurant à son image.

Chez IRWIN, la gastronomie devient une expérience sensorielle et émotionnelle. Inspiré par ses souvenirs d’enfance et son amour du terroir, le Chef y proposera une cuisine sur-mesure, où chaque repas est une exploration unique, aux côtés de Camille Larcquemin (Cheffe adjointe), Tessa Ponzo (Cheffe pâtissière) et Mickaël Larrive (Directeur de salle et sommelier).

Architecture du lieu signée JOD architecture
Capacité : 22 couverts + une table du Chef de 8/10 personnes
Menu déjeuner (3 temps) : 68€/personne
Menus dîner (3, 5 ou 7 temps) : à partir de 115€/personne
Ouvert du lundi au vendredi, midis & soirs

Adresse : 22 rue Cambacérès, 75008
Site : https://www.irwin.paris

Source : Camille Dupuy.