Maison de jus et bar parisien revisitent l’art du cocktail, avec ou sans alcool, pour des créations estivales créatives et gourmandes.

Cet été, la tendance est claire : les cocktails et mocktails s’affirment comme les vedettes des moments de convivialité, des apéritifs en terrasse aux soirées entre amis. Plus qu’une simple boisson, le cocktail devient une véritable expérience gustative, qu’il soit savouré à la maison ou dans un lieu dédié. Deux acteurs, la Maison Alain Milliat et le bar parisien Monsieur Antoine, illustrent cette effervescence en proposant des approches complémentaires qui placent le goût et la créativité au premier plan.

La « Sober Party » à domicile avec Alain Milliat

Fini le temps où les boissons sans alcool se résumaient à de simples sodas. La tendance de la « Sober Party », ou fête sans alcool, gagne du terrain, portée par une recherche de bien-être et de saveurs authentiques. Depuis près de 30 ans, la Maison Alain Milliat s’est imposée comme une référence dans l’art de sublimer le fruit à travers une gamme de jus, nectars et concentrés de haute qualité.

Pour la saison estivale, la maison invite les amateurs à se transformer en véritables barmen à domicile. Elle a développé une sélection d’ingrédients premium spécialement conçus pour la réalisation de mocktails raffinés. Parmi les produits phares, le Concentré à Diluer – Le Gingembre permet de composer un Virgin Mule au caractère intense et parfaitement équilibré. Pour des notes plus exotiques, les Concentrés à Diluer – Le Yuzu et Le Fruit de la Passion sont idéaux pour revisiter des classiques comme le Virgin Yuzu Spritz ou le Virgin Mojito Passion. La collection, complétée par les Jus & Nectars et les Pétillants de Raisin, offre une palette infinie pour des créations sans alcool riches et complexes.

Monsieur Antoine : l’apothicaire moderne du cocktail parisien

Pour ceux qui préfèrent l’ambiance d’un bar, direction le 11ᵉ arrondissement de Paris. C’est au 17 avenue Parmentier que Monsieur Antoine dévoile sa nouvelle identité, s’inspirant de l’univers d’un apothicaire moderne. Dans ce lieu repensé, la mixologie est abordée avec la précision d’un herboriste, où chaque ingrédient est choisi pour créer des élixirs uniques. L’expérience se veut à la fois créative, précise dans les saveurs et chaleureuse.

La nouvelle carte de cocktails illustre cette ambition. On y découvre des créations signatures audacieuses, comme le Cuvée 404, qui s’inspire des arômes complexes d’un vin du Jura, ou le Suzette, un cocktail gourmand évoquant les notes d’orange du célèbre dessert. L’établissement se distingue également par une offre exigeante de boissons « no et low alcohol » (sans ou avec peu d’alcool). Des créations comme Yvette, Naya ou Aramis sont élaborées avec la même rigueur aromatique que leurs homologues alcoolisés, garantissant une dégustation tout aussi mémorable. Pour parfaire l’expérience, une carte de cuisine 100 % maison propose des mets conçus pour s’accorder avec les cocktails et encourager le partage.

via Presse Agence (rédigé à partir d’un communiqué de presse transmis à la rédaction).