
PARIS : L’histoire militante du MOB
En entrant au MOB, vous prenez part à un mouvement humaniste, en croissance exponentielle.
Nous formons un mouvement d’individus et d’idées pour lequel l’accueil de « l’autre » est essentiel. Accueillir est notre mission. Nous croyons en la persévérance pour bâtir de nouveaux modèles. A travers un laboratoire permanent, nous expérimentons ensemble comment devenir meilleurs, plus durables, plus vertueux tout en faisant les choses que nous aimons. Nous défendons l’idée d’un monde où même l’imperfection à de la valeur.
Indépendants & pionniers
L’histoire militante du MOB débute en 2011 à Brooklyn, sur Atlantic Avenue. Le projet du tout premier MOB, alors un restaurant, consistait en un credo Vegan food for Carnivores : montrer que l’on peut prendre plaisir à manger vegan. Aux commandes d’un projet visionnaire pour l’époque : Cyril Aouizerate et le regretté Alain Senderens travaillant avec les fermiers de l’état de New York. Le lieu est rapidement devenu un point de ralliement entre les voisins, les communautés d’artistes, d’agriculteurs et d’optimistes. Le mouvement a grandi et s’est naturellement installé dans les puces de Paris puis à Lyon Confluence avec le MOB HOTEL of the people.


