L’Union des Œnologues de France, riche d’antennes régionales dans tous les bassins viti-vinicoles organise en novembre 2024 trois journées techniques sur des thèmes variés mêlant des sujets aussi vastes que la microbiologie, les nouveaux modes de consommation de vin ou encore les sujets liés au climat et plus précisément à l’Eau.

Région Rhône-Provence-Corse

Le vendredi 8 novembre 2024

• « NOLOW ALCOHOL : Quèsaco ? Pourquoi, comment, pour qui ? »
• De 8h30 à 16h, au Château Saint-Hilaire à Coudoux (13)
• Modérateur : Daniel Peraldi. Invitation auprès de Chiara DALLORTO uoefvrpc@gmail.com

Région Languedoc-Roussillon

Le mardi 19 novembre 2024

• « L’EAU, LE VIN, LA VIE »
• De 14h30 à 18h30, à la Salle des Synodes à Narbonne (11)
• Invitation auprès d’André SERRET a.serret@dom-brial.com

Région Champagne

Le jeudi 21 novembre 2024

• « MICRO-ORGANISMES : AMIS OU ENNEMIS ? »
• De 8h30 à 17h15, au Centre de conférences et d’animation, Esplanade Colbert à Taissy (51)
• Invitation auprès de Catherine FILLEUR oenologuesdechampagne@gmail.com