Les arrière-petits-enfants du créateur de la boisson préférée des français ouvrent un bar-restaurant à Pigalle : Le Trente.

« Faites-vous un ami par jour », disait Paul Ricard. Inspirés par cette devise déjà pour l’Hôtel Massé ouvert en septembre dernier, Corto et Eole Peyron imaginent un nouvel espace où l’on célèbre la convivialité, la créativité et le partage. Le Trente se distingue par sa façade singulière en marbre vert façon atelier d’artiste. Gasparetto Parenti a imaginé un décor brut et conceptuel, composé uniquement d’objets chinés, où photos de famille et d’amis habillent les murs, tandis que 1800 mignonettes Rocard tapissent les toilettes. A la carte, de petites assiettes gourmandes bien ficelées à partager (ou pas), comme cette brioche toastée au cheddar et compotée d’oignons – accompagnées de cocktails, vins et autres boissons, dont le signature Trente à base d’anis. Ouvert du mardi au dimanche, de 17h à 02h.

ADRESSE : 30 rue Victor Massé, 75009 Paris

SOURCE : Agence Pascale Venot.